作 者:(英)凱·馬圭爾 著 邢彬 譯
定 價:89
出 版 社:北京美術攝影出版社
出版日期:2023年06月01日
頁 數:144
裝 幀:精裝
ISBN:9787559205292
英國皇家植物園邱園重磅推出全新栽種秘笈叢書——“邱園種植指南”,由邱園的植物專家聯袂打造,根據用途、品種等各種實用甚至有創意的分類,對適合大眾種植的植物進行了詳細梳理,邱園的專家們各展所長,持續推出多本分冊,致力於滿足各類植物、園藝愛好者們的需求,本篇為大家介紹分冊之一:水果篇。水果是集觀賞和實用於一體的種植類型,好看又好喫的各類果樹既提供了觀賞價值,也提供了美味的食物,為生活增添了樂趣。作者凱·馬圭爾選擇了“水果”這一專題,打造了“邱園種植指南”的一本實用分冊:水果。本書介紹了近50種水果等
●7 簡述水果的栽種
37 喬木類水果
38 青檸
39 葡萄柚
40 橙子
42 專題1:在花盆裡栽培柑橘屬果樹
44 金柑
45 檸檬
46 四季橘
47 榅桲
48 專題2:制作榅桲果凍
50 柿
51 枇杷
52 無花果
54 專題3:種植無花果樹
56 蘋果
62 專題4:家庭蘋果樹
64 歐楂
65 黑桑葚
66 香桃木
67 油橄欖
68 杏
69 櫻桃
71 李
72 歐洲李
73 烏荊子李
74 專題5:制作烏荊子李金酒
76 毛桃和油桃
78 石榴
79 西洋梨
82 專題6:完美的水果干
85 無核小果和瓜果類水果
86 獼猴桃
88 甜瓜和西瓜
90 專題7:從種子開始種植甜瓜
92 草莓
94 專題8:用匍匐莖繁殖草莓
96 野草莓
97 寧夏枸杞
98 專題9:用種子培育野草莓
100 熱情果
102 黑醋栗
104 紅醋栗、白醋栗和粉紅醋栗
107 鵝莓
109 黑莓及其雜交品種
112 樹莓
114 專題10:樹莓果泥皮
116 藍莓
118 專題11:盆栽藍莓
120 蔓越莓
121 越橘
122 葡萄
125 堅果類水果
126 美國山核桃
127 甜栗
128 專題12:甜栗餡料
130 歐洲榛
131 大果榛
132 核桃
133 扁桃
134 常見問題
139 一年四季要做的事
本冊《英國皇家植物園栽種秘笈 水果》介紹了近50種水果,每一種都列出了園藝栽培的品種,此外,還特設了12個專題並提供了一繫列富有創意的小妙招,詳述了多種有趣的方法來展示和使用自種的水果。
(英)凱·馬圭爾 著 邢彬 譯
凱·馬圭爾在英國皇家植物園邱園接受培訓,獲得了邱園的文憑。她著有獲獎作品《英國皇家植物園之盆栽屬於你的作物》(RHS Grow Your Own Crops in Pots),並定期為《英國廣播公司園藝世界》(BBC Gardeners’World)等雜志撰稿。