《汽車制造工藝》介紹了汽車制造的工藝方法、工藝特點、工藝過程及工藝裝備等基本知識,並力求體現汽車制造的新進展,主要內容是汽車制造的五個主要環節:以機械加工為主的汽車零件制造及汽車生產的衝壓、焊裝、塗裝、總裝四大工藝。“汽車制造工藝”涉及鑄造、鍛壓、切削加工、塑料成型、焊裝、衝壓、塗裝及總裝等多種制造技術,內容繁多,信息量大,是一門綜合性強且跨專業的課程。職業教育課程要體現工學結合的特征,教學內容倡導理實一體化,教學要與生產實際緊密聯繫。《汽車制造工藝》以“必需、實用”為編寫原則,結合高職學生的特點,盡量做到“理論知識簡明扼要,專業內容通俗易懂,淡化分析計算過程,突出實際生產流程”,目的是讓學生更清楚、更直觀地了解“汽車是怎樣生產出來的”。