本書共設六大情境，內容涵蓋國際郵輪乘務的登船服務英語、客艙服務英語、餐飲服務英語、休閑娛樂服務英語及郵輪船務相關內容，將郵輪服務一整套的程序完整的呈現出來。從遊客登船至遊客下船離開，將工作流程、服務規範與素養和語言的交際能力融為一體，注重聽、說等語言能力的培養，並給出許多模擬情景供學生練習。結合1+X郵輪運營服務職業技能等級證書考試大綱，有機融入考綱要求的英語口語內容。本教材反映了國際郵輪業多種文化環境中工作和生活的基本情況、國際郵輪工作應知應會的專業英語知識及相關技能、對客服務技巧、對健康與安全的法定要求、衛生和環保實務與管理及安全實務與管理等，是廣大學生和郵輪乘務人員從事國際郵輪業的推薦用書。本教材與國際郵輪實際工作緊密結合，即可作為高職院校國際郵輪乘務管理專業教材，也可作為高等院校旅遊管理類專業、英語專業、海乘專業的雙語教學用書。
