| | | 基礎化學 | 該商品所屬分類:圖書 -> 大中專理科 | 【市場價】 | 297-432元 | 【優惠價】 | 186-270元 | 【作者】 | 袁加程陳玉峰主編 | 【出版社】 | 化學工業出版社 | 【ISBN】 | 9787122302779 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:化學工業出版社 ISBN:9787122302779 商品編碼:17558407761 品牌:文軒 出版時間:2017-10-01 代碼:49 作者:袁加程,陳玉峰主編
" 作 者:袁加程,陳玉峰 主編 著 定 價:49.8 出 版 社:化學工業出版社 出版日期:2017年10月01日 頁 數:324 裝 幀:平裝 ISBN:9787122302779 ●緒論/1 0.1化學的研究對像與內容1 0.1.1化學的研究對像1 0.1.2化學變化的基本特征1 0.1.3化學的分支學科1 0.2基礎化學課程的基本內容和任務3 0.2.1基礎化學課程的學習內容3 0.2.2基礎化學課程的任務3 0.3基礎化學課程的學習要求3 0.3.1充分重視化學實驗,逐步樹立“量”的概念3 0.3.2抓好各個學習環節,注意掌握重點3 0.3.3培養自學能力3 0.3.4學點化學史4 第1章溶液/5 1.1相關概念5 1.2溶液濃度的表示方法6 1.2.1物質的量濃度6 1.2.2質量摩爾濃度7 1.2.3摩爾分數7 1.2.4質量分數7 1.2.5質量濃度7 1.2.6滴定度7 1.3溶液濃度之間的換算7 1.3.1物質的量濃度與質量分數的換算8 1.3.2稀釋定律8 1.4稀溶液的依數性9 1.4.1蒸氣壓下降9 1.4.2沸點升高10 1.4.3凝固點下降12 1.4.4滲透壓13 閱讀材料滲透壓的應用14 復習題14 第2章化學反應速率與化學平衡/16 2.1化學反應速率16 2.1.1化學反應速率表示法16 2.1.2反應速率的測得方法18 2.1.3活化分子及活化能18 2.1.4影響化學反應速率的因素19 2.2化學平衡21 2.2.1化學平衡的特征21 2.2.2平衡常數21 2.3化學平衡的移動23 2.3.1濃度對化學平衡的影響23 2.3.2溫度對化學平衡的影響23 2.3.3壓強對化學平衡的影響24 2.3.4有關化學平衡的計算24 閱讀材料化學平衡在生活中的應用25 復習題26 第3章電解質溶液/28 3.1水的離解和溶液的pH值28 3.1.1電解質28 3.1.2酸堿質子理論30 3.1.3水的離解和溶液的pH值31 3.2鹽類水解33 3.2.1鹽類水解實質33 3.2.2各類鹽的水解平衡33 3.2.3影響鹽類水解因素34 3.3緩衝溶液34 3.3.1緩衝溶液概述34 3.3.2緩衝作用原理35 3.3.3緩衝溶液pH值的計算35 3.3.4緩衝溶液的配制36 3.4沉澱和溶解平衡37 3.4.1溶度積37 3.4.2溶度積規則37 3.4.3沉澱的生成和溶解38 閱讀材料血液中的緩衝對39 復習題39 第4章原子結構和分子結構/41 4.1原子結構41 4.1.1原子核外電子的運動狀態41 4.1.2原子核外電子的排布46 4.2電子層素周期繫50 4.2.1電子層素周期繫的關繫50 4.素基本性質的周期性52 4.3分子結構55 4.3.1離子鍵和離子晶體56 4.3.2共價鍵理論57 4.3.3分子間作用力和氫鍵64 4.3.4非離子型晶體68 閱讀材素素周期表71 復習題71 第5章定量分析法概述/73 5.1定量分析過程及方法73 5.1.1定量分析過程73 5.1.2定量分析方法的分類74 5.2定量分析中的誤差及分析結果的數據處理75 5.2.1誤差的來源及減免方法75 5.2.2測量值準確度與精密度77 5.2.3有效數字與分析數據處理79 5.3滴定分析法概述83 5.3.1滴定分析的基本術語83 5.3.2滴定反應的條件與滴定方式83 5.3.3標準溶液的配制與標定84 閱讀材料糖尿病是因為胰島素過高還是過低85 復習題85 第6章酸堿滴定法/87 6.1酸堿指示劑87 6.1.1酸堿指示劑的變色原理87 6.1.2酸堿指示劑的變色範圍及影響其變色範圍的因素88 6.1.3常用酸堿指示劑89 6.2酸堿滴定法的基本原理90 6.2酸堿滴定曲線和指示劑的選擇90 6.2酸堿滴定曲線和指示劑的選擇95 6.3酸堿滴定法在分析中的應用96 6.3.1酸堿標準溶液的配制和標定96 6.3.2酸堿滴定法的應用97 閱讀材料玻璃量器的校準100 復習題100 第7章氧化還原反應及氧化還原滴定法/101 7.1氧化還原反應基本概念101 7.1.1氧化與還原101 7.1.2氧化數102 7.1.3氧化還原反應的速率及影響因素102 7.2電極電位與能斯特方程式103 7.2.1原電池103 7.2.2電極電位與標準電極電位104 7.2.3能斯特方程式105 7.3氧化還原滴定指示劑107 7.3.1氧化還原滴定指示劑的分類107 7.3.2氧化還原指示劑的變色原理107 7.4常見氧化還原滴定法及應用108 7.4.1高錳酸鉀法108 7.4.2碘量法110 閱讀材料氧化還原反應的應用114 復習題114 第8章配位平衡及配位滴定法/115 8.1配合物概述115 8.1.1配合物的組成115 8.1.2配合物的命名116 8.1.3配合物的類型117 8.2配合物的結構118 8.2.1配合物中的化學鍵118 8.2.2配合物的空間構型119 8.2.3外軌配合物與內軌配合物120 8.3配位平衡120 8.3.1配離子的離解常數和穩定常數121 8.3.2配離子穩定常數的應用122 8.3.3配位平衡與其他化學平衡的關繫123 8.4配位滴定法124 8.4.1配位滴定法概述124 8.4.2EDTA與金屬離子配合物的穩定性125 8.4.3配位滴定原理128 8.4.4金屬指示劑131 8.4.5提高配位滴定選擇性的方法133 8.4.6配位滴定的方式及其應用135 閱讀材料摻假穿山甲的檢定136 復習題137 第9章重量分析法/139 9.1揮發法139 9.1.1直接法139 9.1.2間接法139 9.2萃取法140 9.2.1分配繫數140 9.2.2分配比140 9.2.3萃取效率141 9.3沉澱法141 9.3.1沉澱法對沉澱形式和稱量形式的要求141 9.3.2沉澱的形成和沉澱的條件142 9.3.3影響沉澱純度的因素142 9.3.4稱量形式與結果計算145 閱讀材料重量分析法在物質定值中的應用145 復習題145 第10章烴/147 10.1有機化合物概述147 10.1.1有機化合物與有機化學147 10.1.2有機化合物的結構、特性及分類148 10.1.3有機化學與醫藥的關繫151 10.2烷烴153 10.2.1烷烴的分子結構、命名153 10.2.2烷烴的物理性質、化學性質156 10.2.3重要的烷烴——甲烷159 10.3烯烴161 10.3.1烯烴的結構、命名161 10.3.2烯烴的物理性質、化學性質163 10.3.3烯烴的制備166 10.4炔烴和二烯烴167 10.4.1炔烴167 10.4.2二烯烴172 10.5環烴174 10.5.1脂環烴的分類、命名及結構175 10.5.2脂環烴的物理性質、化學性質177 10.5.3芳香烴的分類、命名及結構178 10.5.4芳香烴的物理性質、化學性質181 閱讀材料美容的好幫手——水楊酸190 復習題190 第11章鹵代烴/193 11.1鹵代烴的分類和命名193 11.1.1鹵代烴的分類193 11.1.2鹵代烴的命名194 11.1.3鹵代烴的同分異構194 11.2鹵代烷的物理性質195 11.3鹵代烷的化學性質195 11.3.1取代反應196 11.3.2消除反應197 11.3.3與金屬鎂反應197 *11.4親核取代和消除的反應機理197 11.4.1親核取代的反應機理197 11.4.2消除反應的反應機理198 11.5重要的鹵代烴199 11.5.1三氯甲烷與四氯甲烷199 11.5.2氯乙烯與聚氯乙烯199 11.5.3二氟二氯甲烷與四氟乙烯200 閱讀材料血液代用品200 復習題200 第12章醇、酚、醚/202 12.1醇202 12.1.1醇的分類和命名202 12.1.2醇的物理性質204 12.1.3醇的化學性質205 12.1.4重要的醇類化合物208 12.2酚209 12.2.1酚的分類和命名209 12.2.2酚的物理性質210 12.2.3酚的化學性質211 12.2.4重要的酚類化合物213 12.3醚214 12.3.1醚的分類和命名214 12.3.2醚的物理性質215 12.3.3醚的化學性質215 12.3.4重要的醚類化合物216 12.4硫醇、硫酚、硫醚217 12.4.1硫醇的性質217 12.4.2硫醚的性質218 閱讀材料利斯特和石炭酸218 復習題219 第13章醛、酮、醌/221 13.1醛和酮221 13.1.1醛和酮的結構、分類、命名221 13.1.2醛和酮的物理性質224 13.1.3醛和酮的化學性質224 13.1.4重要的醛、酮231 13.2醌232 13.2.1醌的結構、命名232 13.2.2醌的主要性質233 閱讀材料甲醛的作用234 復習題235 第14章羧酸及其衍生物/237 14.1羧酸237 14.1.1羧酸的結構、分類和命名237 14.1.2羧酸的物理性質239 14.1.3羧酸的化學性質239 14.1.4重羧酸242 14.2羧酸衍生物243 14.2.1羧酸衍生物的命名243 14.2.2羧酸衍生物的物理性質243 14.2.3羧酸衍生物的化學性質244 14.2.4重要的羧酸衍生物246 14.3取代羧酸247 14.3.1羥基酸247 14.3.2羰基酸249 閱讀材料從1∶1∶1說起250 復習題250 第15章含氮有機化合物/252 15.1硝基化合物252 15.1.1硝基化合物的分類、命名、結構252 15.1.2硝基化合物的物理性質253 15.1.3硝基化合物的化學性質253 15.1.4硝基化合物的制法及應用255 15.2胺256 15.2.1胺的分類和命名256 15.2.2胺的物理性質257 15.2.3胺的化學性質258 15.2.4胺的制法262 15.2.5季銨鹽和季銨堿263 15.3重氮和偶氮化合物264 15.3.1重氮鹽的制備264 15.3.2重氮化合物的性質264 15.3.3偶氮化合物265 15.4腈266 15.4.1腈的分類與命名266 15.4.2腈的物理性質266 15.4.3腈的化學性質267 15.4.4腈的制法及應用267 閱讀材料硝基化合物及有關酚類農藥中毒的解救268 復習題268 第16章雜環化合物/270 16.1雜環化合物的分類和命名270 16.1.1雜環化合物的分類270 16.1.2雜環化合物的命名270 16雜環化合物272 16.2.1吡咯、呋喃和噻吩272 16.2.2吡唑、咪唑、噻唑、 唑、異 唑276 16雜環化合物277 16.3.1吡啶277 16.3.2雜環化合物280 *16.4稠雜環化合物281 16.4.1喹啉與異喹啉281 16.4.2吲哚282 16.4.3嘌呤282 閱讀材料常見的有毒雜環生物堿284 復習題284 第17章生物分子/285 17.1糖類285 17.1.1單糖285 17.1.2二糖289 17.1.3多糖291 17.2油脂294 17.2.1物理性質294 17.2.2化學性質294 17.3氨基酸296 17.3.1氨基酸的分類、命名和構型296 17.3.2氨基酸的性質298 17.4蛋白質300 17.4.1蛋白質的分類300 17.4.2蛋白質的性質300 17.5核酸303 17.5.1核酸的組成303 17.5.2核酸的結構305 17.5.3核酸的生物功能307 17.6酶308 17.6.1酶的組成309 17.6.2酶的催化反應的特性309 17.6.3酶的分類和命名309 閱讀材料蛋白質、脂肪、糖類是人體健康所必需的三大營養素310 復習題310 附錄/312 參考文獻/325 《基礎化學》緊緊圍繞藥學類專業須具備的基礎化學知識組織內容,簡明闡述基礎化學的有關基本理論、化學分析方法和有機物的性質及應用。全書包括無機化學、分析化學和有機化學三部分內容,包括:緒論,溶液,化學反應速率與化學平衡,電解質溶液,原子結構和分子結構,定量分析法概述,酸堿滴定法,氧化還原反應及氧化還原滴定法,配位平衡及配位滴定法,重量分析法,烴,鹵代烴,醇、酚、醚,醛、酮、醌,羧酸及其衍生物,含氮有機化合物,雜環化合物,生物分子。每章後面精選閱讀材料,可掃描二維碼進行閱讀便於提高學生的學習興趣,也利於知識的拓展。本書可供高職高專藥品生物技術、藥品生產技術、藥品質量與安全、藥學、中藥學、藥品經營與管理等專業作為教材使用,也適合化學及制藥領域的從業人員參考。 無
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