●第一章鄉村旅遊概述
●第一節鄉村旅遊的產生與發展
●第二節鄉村旅遊的概念、特點、類型
●第三節發展鄉村旅遊的意義
●第二章鄉村旅遊開發
●第一節鄉村旅遊資源的調査與評價
●第二節鄉村旅遊開發模式
●第三節鄉村旅遊產品設計
●第三章鄉村旅遊市場營銷
●第一節鄉村旅遊市場調査
●第二節鄉村旅遊市場營銷
●第四章鄉村旅遊服務
●第一節鄉村旅遊標準化服務
●第二節鄉村旅遊導遊服務
●第三節鄉村旅遊住宿服務
●第四節鄉村旅遊餐飲服務
●第五章鄉村旅遊企業管理
●第一節認識鄉村旅遊企業管理
●第二節鄉村旅遊企業組織管理
●第三節鄉村旅遊企業人力資源管理
●部分目錄

本書是貴陽職業技術學院省級示範校建設成果，是旅遊專業學生用教材。本書分為五個模塊，每個模塊由2到4個任務組成，每個任務又由任務描述—任務組織與實施—案例導讀—基本知識—實訓環節—思考與練習六個環節構成。資料豐富、案例多樣、圖文並茂、通俗易懂；注重內容的實用性，注重理論與實際相結合，培養學生團隊合作意識、規範服務和個性化服務意識、管理意識等；針對性強，突出職業目標和職業能力。本書適用性好，有一定借鋻價值，建議出版。