●第一章 制圖的基本知識
§1-1 制圖的基本規定
§1-2 常用手工繪圖工具及使用
§1-3 幾何作圖
§1-4 平面圖形的畫法
第二章 點、直線、平面的投影
§2-1 投影的基本知識
§2-2 點的投影
§2-3 直線的投影
§2-4 平面的投影
§2-5 直線與平面、兩平面之間的相對位置
第三章 立體的投影
§3-1 平面立體的投影
§3-2 曲面立體的投影
第四章 立體表面的交線
§4-1 平面與立體的截交線
§4-2 兩曲面立體相交
第五章 軸測投影
§5-1 軸測投影的基本知識
§5-2 正等軸測圖
§5-3 斜軸測圖
第六章 組合體的三面圖
§6-1 組合體三面圖的畫法
§6-2 組合體的尺寸標注
§6-3 組合體三面圖的閱讀
§6-4 各種視圖
§6-5 第三角投影簡介
第七章 剖視圖、斷面圖
§7-1 剖視圖
§7-2 斷面圖
第八章 建築施工圖
§8-1 概述
§8-2 房屋建築圖的一般圖示方法
§8-3 建築總平面圖
§8-4 建築平面圖
§8-5 建築立面圖
§8-6 建築剖視圖
§8-7 建築詳圖
第九章 管道工程圖
§9-1 管道投影圖
§9-2 管道軸測圖
§9-3 管道剖視圖與節點圖
§9-4 管道制圖的一般規定
第十章 建築給水排水工程圖
§10-1 城市給水排水工程與建築給水排水工程
§10-2 室外給水排水工程圖
§10-3 室內給水排水工程圖
第十一章 計算機繪圖
§11-1 AutoCAD基本知識
§11-2 繪圖環境的設置
§11-3 基本繪圖命令
§11-4 對像修改命令
§11-5 尺寸標注
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參考文獻

《環境工程制圖》遵循“簡明，實用”的原則，側重於制圖的基本原理及本專業常見的工程圖。
在教材內容上突出了非機械類制圖的特點，以非機械類和特殊性為主，保證了基本理論的掌握和制圖基本功的訓練；又根據環境工程專業的特點，增加了建築施工圖，管道工程圖和給水排水工程圖的章節，可為後繼專業課程的學習打下基礎。《環境工程制圖》同時包括計算機繪圖內容，完成課程後學生可以掌握一定的計算機繪圖能力。
《環境工程制圖》把“基本體一組合體”的畫法與閱讀作為投影理論指導下的重點學習部分，在配套習題集的練習中自始至終圍繞著組合體進行及深入。學生在學習過程中從始至終處在“形”的概念之中，從小的立體、組合體到建築形體，再到建築物、管道繫統、給排水繫統、施工環境，課程學完之後，學生對環境類工程所需的工程圖樣有了一個輪廓，在這條主線上掌握了繪圖與讀圖的基本技能。
《環境工程制圖》教材既體現了專業等