●項目1中藥炮制的認知1
知識小結13
項目2中藥材前處理技術14
任務1淨選加工14
任務小結24
任務2飲片切制25
任務小結35
項目3中藥材炮制技術36
任務3清炒36
子任務3-1炒黃36
王不留行37
決明子38
萊菔子38
芥子39
槐花40
子任務3-2炒焦44
山楂45
檳榔46
梔子47
子任務3-3炒炭50
地榆50
干姜51
荊芥52
任務小結55
任務4加輔料炒56
子任務4-1麩炒56
蒼術57
枳殼58
僵蠶59
子任務4-2米炒62
黨參62
斑蝥63
子任務4-3砂炒66
馬錢子67
龜甲68
雞內金69
子任務4-4蛤粉炒73
阿膠73
鹿角膠74
子任務4-5滑石粉炒76
水蛭77
子任務4-6土炒（選學）79
白術80
山藥81
任務小結84
任務5炙制85
子任務5-1酒炙85
大黃86
白芍87
當歸88
牛膝89
續斷90
烏梢蛇91
黃連91
丹參92
子任務5-2醋炙96
延胡索97
甘遂98
柴胡99
三稜100
乳香100
沒藥101
子任務5-3鹽炙105
黃柏106
杜仲107
澤瀉108
補骨脂108
車前子109
知母110
菟絲子111
子任務5-4姜炙114
厚樸115
竹茹116
子任務5-5蜜炙118
甘草119
麻黃120
黃芪121
款鼕花122
百合122
桑白皮123
子任務5-6油炙127
淫羊藿127
任務小結130
任務6煆制132
子任務6-1明煆132
白礬133
石膏134
牡蠣134
石決明135
爐甘石136
子任務6-2煆淬138
自然銅139
磁石140
赭石141
子任務6-3煆炭143
血餘炭144
棕櫚144
燈心草145
任務小結147
任務7水火共制148
子任務7-1蒸制148
黃芩149
何首烏150
人參151
桑螵蠨152
地黃152
黃精154
肉苁蓉154
山茱萸155
五味子156
子任務7-2煮制159
川烏159
草烏160
附子161
吳茱萸162
遠志163
珍珠164
硫黃165
籐黃165
子任務7-3制168
苦杏仁168
桃仁169
白扁豆170
任務小結172
任務8其他制法173
子任務8-1發酵173
六神曲174
紅曲174
淡豆豉175
子任務8-2發芽177
麥芽178
大豆黃卷178
子任務8-3制霜180
巴豆181
柏子仁182
西瓜霜183
信石184
鹿角霜184
子任務8-4復制186
半夏187
天南星188
白附子190
松香190
子任務8-5煨制192
肉豆蔻193
木香194
葛根195
子任務8-6提淨197
芒硝198
硇砂199
子任務8-7烘焙200
虻蟲201
蜈蚣201
子任務8-8水飛203
朱砂204
雄黃204
子任務8-9干餾206
蛋黃油207
黑豆餾油207
竹瀝207
任務小結209
項目4中藥飲片質量檢測與貯藏保管210
任務小結225
附錄226
索引227
參考文獻228
