●項目一白酒生產管理
任務一白酒生產過程的組織
任務二白酒生產計劃的編制
任務三白酒生產控制與調度
任務四白酒生產現場管理
任務五白酒生產過程的安全管理
項目二白酒企業質量管理
任務一白酒質量管理的發展
任務二全面質量管理的內容
任務三白酒企業質量管理手段
任務四白酒企業質量管理體繫
任務五白酒企業良好規範
任務六食品安全管理體繫——白酒生產企業要求
項目三人力資源管理
任務一人力資源管理概述
任務二人力資源規劃
任務三員工招聘
任務四績效管理
任務五薪酬管理
任務六員工培訓
任務七勞動關繫管理
項目四社交禮儀
任務一基本禮儀
任務二營銷活動禮儀
任務三公共關繫知識及技巧
項目五白酒市場分析與調研
任務一白酒市場分析
任務二白酒市場營銷模式分析
任務三白酒市場調研
任務四白酒市場調研報告撰寫
項目六白酒消費者消費心理與行為分析
任務一影響消費者的因素
任務二消費者需求與動機分析
任務三消費者購買過程
項目七白酒產品的開發與定價
任務一產品概念的認識
任務二白酒企業的產品戰略
任務三白酒企業的新產品開發
任務四酒類企業的包裝策略
任務五酒類企業的價格戰略
項目八白酒營銷渠道
任務一白酒營銷渠道概述
任務二團購渠道操作
任務三餐飲渠道操作
任務四煙酒店促銷渠道操作
任務五商超渠道操作
任務六電子商務渠道
任務七白酒營銷終端陳列生動化
項目九白酒促銷策略
任務一促銷策略概述
任務二廣告促銷策略
任務三人員推銷策略
任務四營業推廣策略
任務五公共關繫策略
任務六整合營銷策略
項目十白酒售後管理
任務一白酒售後管理的時機和內容
任務二白酒售後管理制度
任務三客戶滿意度管理
任務四客戶投訴管理
任務五售後管理的監督
參考文獻
