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飲食大腦 食物如何影響心理健康 圖書
該商品所屬分類:圖書 -> 烹飪
【市場價】
475-688
【優惠價】
297-430
【作者】 烏瑪·奈杜 
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內容介紹



出版社:中信出版社
ISBN:9787521747805
商品編碼:10066851576858

品牌:文軒
出版時間:2023-01-01
代碼:69

作者:烏瑪·奈杜

    
    
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作  者:(美)烏瑪·奈杜 著 陳蓉 譯
/
定  價:69
/
出 版 社:中信出版社
/
出版日期:2023年01月01日
/
頁  數:364
/
裝  幀:平裝
/
ISBN:9787521747805
/
主編推薦
美味的炸雞可能讓你心情更糟,提神的咖啡可能讓你焦慮突發,酸甜的藍莓可能讓你心態平和,新鮮的薄荷可能讓你記憶超群……喫對食物,腸道少點惆悵,大腦少點健忘,心情少點沮喪!1.哈佛醫學院精神病學家20餘年從業經驗總結,營養精神病學領域開山之作,受美國精神醫學會邀約創作,顛覆你認知的食物科學!2.美國亞馬遜高分暢銷書籍,版權16個語種,繼《谷物大腦》之後的又一健康類超級暢銷書!3.權威靠譜的心理健康科普,一學就會的心理健康飲食指南聚焦抑郁、焦慮、腦霧、失眠、強迫行等
目錄
●推薦序
引言
第一章腸腦糾葛
追溯往昔
遠程聯繫
化學的魔力
為什麼小小的細菌如此重要
雙向路徑
當狀況急轉直下時
健腦食品
精神病學的挑戰
如何使用本書
到達大腦的路徑
第二章抑郁癥:益生菌、ω-3脂肪酸和地中海飲食模式
憂郁的腸道
……
內容簡介
如果喫得正確,一頓大餐幾乎可以治愈一切!
近期新研究表明,飲食可以對心理健康狀況產生深遠的影響,包括抑郁癥、焦慮癥、創傷後應激障礙、注意缺陷多動障礙、痴獃和腦霧、強迫癥、失眠和疲勞、性欲減退、精神分裂癥、雙相情感障礙。在本書中,烏瑪·奈杜醫學博士利用前沿研究闡釋了飲食如何影響我們的心理健康。本書包含迷人的科學知識、切實可行的營養建議,以及40種美味的健腦食譜,是通過飲食改善心理健康的指南。
作者簡介
(美)烏瑪·奈杜 著 陳蓉 譯
烏瑪·奈杜醫學博士(Uma Naidoo, MD),哈佛醫學院精神病學家、專業廚師(劍橋烹飪藝術學院)和營養專家(康奈爾大學)。她目前是麻省總醫院營養與生活方式精神病科的主任,為精神病患者提供營養干預方面的咨詢服務。作為麻省總醫院學術委員會營養精神病學部的主任委員,奈杜博士在馬薩諸塞州牛頓市開設了一家私人診所。她還在劍橋烹飪藝術學院從事教學工作。奈杜博士經常在哈佛大學、紐約市猶太人社區中心 (JCC)和波士頓大學組織的會議上發表演講。她如今為《哈佛健康》與《今日心理學》雜志撰寫專欄,並為麻省總醫院教學部制作了一繫列烹飪視頻,用於營養精神病學的教學工作。《華爾街日報》曾對奈杜博士進行過專題報道。等



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