白崎裕子，生於日本東京。曾在逗子市有三十多年歷史的天然食品商店“陰陽洞”附屬的面包＆糕點教室“Yins Yans茶會”擔任講師，在葉山海邊的一座舊民居中，開辦了有機烹飪教室“白崎茶會”。師從岡倉天心、櫻澤如一、森村桂，每天忙於研究菜譜和教室事務。座右銘是“就算靈魂燒焦，焦糖也不能燒焦”。著有《日本面包和鄉村湯品》《日本面和太陽飯》《簡單糕點》（均為日本WAVE出版），烹飪DVD《魔女的菜譜》（日本ALOHAS株式會社）。