★喫飯沒有當男神、女神快樂！喫飯沒有健康減重快樂！★做自己身體的主人，掌握進食的話語權，由內而外展現自信美的飲食方式★找回身體判斷力，身體不發炎、血糖不動蕩，體重自然下降，重啟自愈力◎「一日兩餐」飲食法怎麼做？與一般飲食法有何不同？    本書作者馬克?西森經過多年親身經歷發現，通過一日兩餐法（每天16個小時禁食，8小時進食），可以讓身體回到“原廠設定”，提升代謝靈活性，重新建立人與食物的關繫。不同於一般飲食法，它可以讓身體重啟、代謝、再生等

●Chapter 1 是時候改變飲食方式了
熱量攝入－消耗理論其實是謬論
高胰島素不僅妨礙減肥，還會帶來疾病風險
現代三大有害食品
廚房和食品儲藏室大清理

Chapter2 喫下屬於你的超級食物
關於飲食你需要知道的那些事兒
踐行一日兩餐能喝酒嗎
重視超級食物
各種膳食建議，到底哪種可信

Chapter3間歇性進食：通往健康最快的方法
當心“資產清算”
什麼是低碳水化合物流感
優化碳水化合物的攝入
幫你擺脫事物迷戀的“一日兩餐”
限時進食法

Chapter3 理解健康生活是什麼，纔能活出健康
形成自我認知
不要過分苛責自己，並對生活保持感恩之心
潛意識會影響你的生理機能
尋求健康的行動計劃
相信自己，發揮你的無限潛力

Chapter5幫你燃燒脂肪的生活方式
睡個好覺
休息比你想的更重要
增加日常運動量
保持恰當的心血管訓練
做簡短、高強度的鍛煉
重視恢復

Chapter6開始實踐一日兩餐吧
循序漸進
“何時”喫早餐——當饑餓自然發生時
早晚模式
直覺策略

Chapter7減脂的進階策略
禁食與運動
延長禁食
禁食 24 小時及以上
衝刺跑
冷暴露

一日兩餐12 天挑戰計劃
常見問題解答
一日兩餐食譜
致謝
資源及推薦閱讀
索引

美國知名運動飲食專家馬克，年輕時雖然熱愛運動，卻深受各種慢性炎癥和腸易激綜合征的困擾。當馬克接觸了間歇性飲食後，他的身體狀態有了很大的改善，頭腦變得更清醒，精力也更充沛。他深入研究斷食對人體的影響，結合全新的科學研究，寫出這本極具顛覆性的著作。本書打破了我們對現代飲食的認知，告訴你人體的食欲和代謝到底如何運作，激素與禁食、減重之間的關繫。本書也提供了一個完整的生活計劃，讓每個人都能參與其中，即使人們擁有不同的飲食偏好，也都能應用這種飲食方式。根據書中的12天挑戰計劃，你可以用舒服、漸進的方式，自然擺脫對糖與碳水化合物的依賴，達到持續燃脂、調節失衡的激素、減少腸胃負擔的效果。讓人們在追求健康的同時，不因嚴格的飲食計劃而感到壓力。本書將引導讀者在健康和減肥方面取得成功。

(美)馬克·西森 著 趙弋 譯

     要把你的身體變成一個精瘦、有活力的“脂肪燃燒獸”，第一步就是從飲食下手，剔除那些缺乏營養、高胰島素刺激的食物。你必須控制胰島素，否則一旦涉及塑造代謝靈活性和禁食能力，那一切就難說了。我們的身體天生就無法消化以谷物為基礎的飲食中所含的大量碳水化合物。記住一點，人類是通過食用極少量的碳水化合物實現進化的，這些碳水化合物包括野生的時令水果、澱粉塊莖和高纖維蔬菜。我們進化到了一種能消耗大部分脂肪，經常處於生酮狀態，且不需要大量葡萄糖就能維持的低壓力生活狀態。我們智人默認的基因設置就是燃燒脂肪，在你全身約5誇脫（4。7升）總血量裡，隻有大約1茶匙（5克）的葡萄糖在其中循環。肝髒這個處理和分配營養物質進入血液的控制塔，時時刻刻都在嚴格控制著葡萄糖的比例。 當你沉溺在早餐燕麥片、星冰樂、能量棒和意面晚餐之中時，就相當於打擊極其脆弱的激素機制等