《烘焙那些事兒》以圖文並茂的形式記錄了一位烘焙愛好者從菜鳥到達人的成長經歷，教你如何以草根的烘焙方法+草根的烘焙食材+草根烘焙工具，烘焙出專業味道的糕點。《烘焙那些事兒》主要分為烘焙小技術、15種餅干詳細做法、15種蛋糕詳細做法、15種面包詳細做法、5種其他點心詳細做法（包括蛋撻、銅鑼燒等日常小點心），讓烘焙真的走進你家廚房。
《烘焙那些事兒》附有詳細高清步驟圖和成品圖。《烘焙那些事兒》贈送三枚精美DIY書簽，獻給痴迷烘焙的你！ 

●Chapter one 烘焙小技術
●本書中用到的工具
●本書中用到的材料
●實用烘焙技術
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●Chapter two 繽紛多姿 餅干的大千世界
●花生碎酥餅
●椰蓉球
●朗姆葡萄酥
●淑女餅
●花生小西餅
●巧克力豆餅干
●卡通紅糖曲奇
●紅糖核桃餅干
●杏仁西餅
●培根芝士西餅
●奧利奧奶酥餅干
●車輪餅
●黃油曲奇
●雙色餅干圈
●部分目錄

《烘焙那些事兒》是由五個章節，五十餘道美味糕點組成。《烘焙那些事兒》精心選取了簡單易學的精美糕點，如奧利奧奶酥餅干、雙色餅干圈、南瓜馬芬、懶人提拉米蘇、屋頂椰蓉吐司、培根乳酪卷、鳳梨酥、銅鑼燒、鯛魚燒等。 

鮑嫻燕 著作

    花生碎酥餅
    花生碎酥餅是一款美式簡易餅干，可視為烘焙入門級的餅干。我們所要做的就是將所有材料混合，不需要松弛面糊，也不需要可以整形，隻需要利用一把湯匙，即可快速、簡便又隨性地制作完成，很後隻要再掌握一點烘焙技巧，香噴噴的家庭式餅干就火速呈現了。花生碎酥餅的口味與曲奇餅干近似，質地酥松，制作過程比曲奇簡單，成功率百分之百，如果你還是個新手，那麼就從這款好喫的餅干開始你的烘焙探秘吧！
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