●煮一碗好飯！
●選對配飯食材喫出美味健康
●最簡單的家常炒飯
●揚州炒飯
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●臘味煲仔飯
●蘑菇燜飯
●四季豆肉片燜飯
●部分目錄

本書由大廚賀鵬飛老師所著，屬於“賀師傅繫列”叢書。本書用詳實、專業的做菜步驟搭配精美誘人的美食圖片，向家庭主婦和美食愛好者們介紹各種各樣的家常米了炒飯、燜飯、蓋飯、燴飯等各種各樣的家常米飯的制作方法，圖文並茂，詳解步驟，一學就會。