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愛上鑄鐵鍋下冊
該商品所屬分類：圖書 -> 烹飪
【市場價】
209-304元
【優惠價】
131-190元
【作者】 枝元奈穗美著蔡麗蓉譯 
【出版社】華夏出版社有限公司 
【ISBN】9787508093062
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內容介紹



出版社：華夏出版社有限公司
ISBN：9787508093062
商品編碼：31225399577

品牌：文軒
出版時間：2018-04-01
代碼：36

作奈穗美著蔡麗蓉譯

　　　　
　　　　
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作  者:(奈穗美 著；蔡麗蓉 譯
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定  價:36
/
出 版 社:華夏出版社有限公司
/
出版日期:2018年04月01日
/
頁  數:103
/
裝  幀:平裝
/
ISBN:9787508093062
/
目錄
●和酷彩一起料理幸福時光
●PART 1 遇見美好滋味！酷彩的很好饗宴
●今晚，來我家作客吧！
●[scene 1] 南歐鄉村料理
●[scene 2] 和風很好料理
●[scene 3] 純手工幸福甜點
●法國百年經典酷彩的大小事
●酷彩，不隻是廚具！
●酷彩，你最貼心的料理幫手
●酷彩廚房用具接近指南Q&A
●PART 2 擁有酷彩，平凡食材也能美味升級！
●No.1&nb氣滿點的肉類料理
●地瓜燉咸豬肉
●咸豬肉蕪菁湯
●咸豬肉卷心菜卷
●美式燉肉
●黑胡椒烤牛排
●香烤羊肋排
●No.2 品嘗蔬菜甘甜好滋味
●培根燉洋蔥
●部分目錄
內容簡介
奈穗美著的《愛上鑄鐵鍋(鑄鐵鍋的不敗料理秘籍下)》是針對當下很好流行的法國鑄鐵鍋品牌酷彩(Le Creuset)所設計的菜譜。酷彩(Le Creuset)因為堅固耐用、顏值高而成為當下廚房鍋具的新寵。本書圍繞如何打造一場家庭饗宴，介紹利用酷彩(Le Creuset)繫列鍋具做出的各式料理，讓你學會如何利用鍋具將平凡的食材美味升級，既有家庭常備菜，又有燜煮料理和小火鍋，還有各式創意小菜和精致甜點等共55道料理食譜，裝點你的幸福生活！
作者簡介
(奈穗美 著；蔡麗蓉 譯
奈穗美，出生於神奈川縣橫濱市，為料理研究家，曾於無國界料理餐廳擔任主廚，並承接宴會的外燴工作。由於具備豐富的料理經驗，自創的食譜也。善於運用現有的食材制作家庭料理，對於地道的民族風味料理也手到擒來，累積了無數富有原創性的食譜，爽朗的個性亦為其帶來高人氣。
著奈穗氣食堂》(日本放送出版協會)、《喫的湯品》(世界文化出版社)奈穗美食譜大全？配菜沙拉》(扶桑社出版)等。



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