作 者:(日)森下典子 著;潘伊靈 譯 著
定 價:36
出 版 社:四川文藝出版社
出版日期:2016年05月01日
頁 數:186
裝 幀:平裝
ISBN:9787541142833
●1．蛋包飯一代
●2．咸干魚和班德拉斯
●3．我人生中的札幌一番味噌拉面
●4．沉溺於長崎蛋糕
●5．我要鬥牛犬牌醬汁！
●6．美味咸鮭魚，角落的恍惚
●7．水羊羹的性感
●8．咖喱進化論
●9．父親和舟和的芋羊羹
●10．隨著秋天而來的栗麻呂……
●11．這不是香菇，是松茸
●12．深夜的鈍兵衛
●13．海苔佃煮的漆黑傳統
●14．蜜瓜包，黃色的初戀
●15．茄子的微妙之美
●16．七歲的拿手菜
●17．鯛魚燒的焦皮
●18．咖喱面包的留白
●19．悲傷的赤豆飯團
●20．幸福的燒賣便當
●部分目錄
這是繼《日日是好日》之後，森下典子搭配手繪的俏皮插圖，編織出的關於食物與回憶的溫暖小品。從蛋包飯、札幌一番味噌拉面，到長崎蛋糕、鬥牛犬牌醬汁；從水羊羹、栗麻呂，到海苔佃煮、蜜瓜包；從咸干魚、鯛魚燒，到荻餅、燒麥便當……二十二道為人熟知的主食、零食、甜點、醬料，每一道都充滿了無窮的記憶。
(日)森下典子 著;潘伊靈 譯 著
森下典子（MORISHITA Noriko），日本有名散文作家，日本文藝家協會會員。1956年生於神奈川縣橫濱市，就讀於日本女子大學國文科。大學期間就在《朝日周刊》撰寫專欄，之後出版了多部廣受讀者歡迎的作品。2002年出版的《日日是好日：茶道帶來的15種幸福》，至今仍是高居日本各大書單的入榜暢銷書。她喜歡和果子、意大利電影和橫濱的夜景與溫泉。現居橫濱。
當我準備吮吸拉面的時候，不知怎麼地在熱氣中咳嗽起來。那個瞬間，下意識地想起了田島。田島是在我還很小的時候寄宿在二樓三疊 大房間裡的大學生。他是個北海道出身的白面壯漢，是個規規矩矩的溫柔之人。他總是穿著豎條紋的丹前和服 ，頸上掛著手絹。他經常帶兩三個朋友來房間裡留宿，可田島一個人就能塞滿的三疊大的房間裡，不知道幾個男人是怎麼疊在一起睡的。那時候母親經常在家裡煮拉面。將豬絞肉合著醬油煮，然後加入放置過的湯水，煮熟干面，做成鋪有菠菜、咸筍、鳴門裙帶菜 和蔥花的簡單的醬油拉面。通透的面湯裡滲出豬肉的甘甜和美味。田島是最招架不住這拉面的。“田島，你要喫拉面嗎？”隻要母親一問，他定會穿著那丹前和服笑瞇瞇地走下樓來。他有一套喫拉面的方法。用筷子將面條整齊挑起，然後高高低低多次上下挑動，再一口氣猛吸入口。而後，像是表示認同似的頻頻點頭。田島在我家待了三年，為了繼承老家的旅館又回了北海道。他曾寄等
