★西鎮一嬸全新力作西鎮一嬸是美食圈“網紅”新人。其代表作《輕松做?150道空氣炸鍋創意美食》暢銷三年，至今仍是美食圖書排行榜上讓人矚目的作品。《親愛的廚房小家電》是她全力打造的廚房小家電繫列第二部作品。期待您的“檢閱”!★四種小家電，你總會有一款廚師機、多功能鍋、輕食機、原汁機當主角。相信美食愛好者的廚房裡，或多或少都會擁有其中的一樣。這四種廚房小家電將被重新解讀，被賦予更多重任，可以在美食料理的世界裡發揮得更淋漓盡致。★對新手友好，幫高手進階新手最怕材料分量模糊，步驟簡單。等

●第一章高效的廚師機
玩轉廚師機p.2
奧爾良脆皮腸p.4
西紅柿汁燕麥雞肉丸p.6
不粘鍋版雞肉脯p.8
芝士夾心雞肉丸p.11
豬肝丸子p.13
粗糧炒餅p.15
玉米面荷葉夾p.18
土豆窩窩頭p.22
彩色果蔬面p.25
小紅帽饅頭p.27
奶香大饅頭p.30
紅糖黑麥饅頭p.33
大米蒸糕p.36
蜂蜜花p.39
蔥香火腿沙拉包p.42
紅糖紅棗軟歐包p.45
杧果奶酪軟歐包p.48
蒜香軟法包p.53
咕咕霍夫p.57
三色蜜豆吐司p.59
巧克力斑馬吐司p.62
老干媽麻辣吐司p.66
柚子茶吐司p.69
吉祥三寶小餐包p.72
咖啡巧克力包p.74
可可多層肉松包p.77
花形墨西哥包p.80
香蕉可可梅花包p.83
肉松面包卷p.87
斷指熱狗包p.91
蒸黑米紙杯蛋糕p.93
紅棗小米養生蛋糕p.96
雜糧粉戚風蛋糕p.99
蘋果汁黑米蛋糕p.101
第二章全能的多功能鍋
玩轉多功能鍋p.106
鐵板粉絲蝦p.108
三汁燜鍋p.110
黑麥章魚丸p.112
玫瑰花饅頭p.115
蝴蝶饅頭p.118
玉米火腿早餐餅p.120
香菇油菜餅p.122
奶香山藥餅p.124
深夜靈魂炒面p.126
厚蛋堡p.128
玉米奶酪貝果p.131
雙味奶棗p.134
南瓜玉米花生球p.136
奶酪雞蛋仔p.139
第三章精致的輕食機
玩轉輕食機p.142
紅藷格子餅p.144
韭菜小合餅p.146
繡球一口酥p.148
紫藷餡華夫餅p.150
芋泥紅藷華夫餅p.152
燕麥香草華夫餅p.155
抹茶芝士華夫餅p.158
肯德基巧克力華夫餅p.161
口蘑厚蛋燒三明治p.164
鐵棍山藥泥鯛魚燒p.166
南瓜紫藷鯛魚燒p.170
培根芝士餡鯛魚燒p.173
七種口味三明治p.176
第四章優雅的原汁機
玩轉原汁機p.182
菠蘿蘋果汁p.184
橙子蘋果汁p.186
胡蘿卜梨汁p.188
蘋果蓮藕養生汁p.190
西柚蔬菜汁p.192
西紅柿芹菜汁p.194
苦瓜黃瓜汁p.195
三豆豆漿p.196
姜汁撞奶p.198
一藕雙喫p.200
西瓜冰激凌p.202
橙汁鼕瓜罐頭p.204
土豆山藥蜂蜜膏p.206
雙色雞肉卷p.208
墨魚蔬菜餅p.211
胡蘿卜蔬菜餅干p.214
菠菜窩窩頭p.216
胡蘿卜小餐包p.218
果蔬汁湯圓p.221
彩虹蝴蝶面p.224
自制豆腐p.227
自制豆腐腦p.230
自制豆松p.232
蔬菜炒豆渣p.234
豆腐碎素丸子p.236
17道食譜的精彩視頻供您參考

本書著眼於小家電這個細分的美食圖書市場，從廚師機等的結構、使用等知識講起，制作的美食涵蓋了4大類共90餘道美食，包括炸物（素菜、肉類、海鮮、禽蛋）、烘焙以及小零食的制作，全部以小家電為主要工具，配詳細的步驟圖和文字說明。