作 者:(日)籐田纮一郎 著 安憶 譯
定 價:58
出 版 社:天津科學技術出版社
出版日期:2021年10月01日
頁 數:132
裝 幀:平裝
ISBN:9787557696610
★人體70%的免疫力來源於腸道！讓長壽湯成為你“求醫不如求己”的秘密武器！★免疫學專家籐田纮一郎教你在日常飲食中加入1道長壽湯，改善腸道環境，激活免疫細胞，打造不易生病的健康體質！★醫學博士和日本知名料理研究家強強聯合，精選了上百種有益腸道健康的食材，設計了70道簡單、美味、易堅持的長壽湯，幫你改善高血糖、肥胖、易疲勞、脫發等癥狀。★蔬菜湯、肉骨湯、魚骨湯、含發酵食品的湯，種類豐富、步驟詳盡、做法簡單，廚房小白也能輕松上手。更有適合都市忙碌人群的1人份快手熱湯和冷湯，不用開火，隻需1等
●第1章 免疫專家每天必喝的長壽湯
求醫不如求己的秘密武器
自己動手提高免疫力
人體70% 的免疫力來源於腸道！
長壽湯的基本食材①
蔬菜中富含的膳食纖維、抗氧化成分對身體有哪些益處？
長壽湯的基本食材②
發酵食品對身體有哪些益處？
長壽湯的基本食材③
帶骨頭的肉類、魚類對身體有哪些益處？
超快手！隻要倒入熱水！
忙碌時的1人份快手長壽熱湯
梅干木魚花海苔湯
小銀魚海帶絲湯
金槍魚碎芝麻湯
鹽漬海帶番茄綠茶湯
超快手！隻要倒入冷水！
忙碌時的1人份快手長壽冷湯
番茄西班牙冷湯
腌咸菜酸奶湯
裙帶菜梗豆奶湯
辣味小銀魚干綠茶湯
……
第2章 蔬菜長壽湯
第3章 發酵食品長壽湯
第4章 肉骨、魚骨長壽湯
日本醫學博士、免疫學專家籐田纮一郎揭秘“求醫不如求己”的秘密武器——長壽湯，教你在日常飲食中加入一道長壽湯，改善腸道環境，激活免疫細胞，打造不易生病的健康體質！作者本人和日本料理研究家強強聯合，精選了上百種有益腸道健康的食材，設計了數十道簡單、美味、易堅持的長壽湯，幫你改善高血糖、肥胖、易疲勞、脫發等癥狀。
(日)籐田纮一郎 著 安憶 譯
籐田纮一郎，1939年出生於中國東北。畢業於東京醫科齒科大學醫學部，在東京大學大學院醫學繫研究科完成博士課程。醫學博士。 在金澤醫科大學任教，同時在長崎大學和東京醫科齒科大學任教，現為東京醫科齒科大學名譽教授。 人間綜合科學大學教授。主攻寄生蟲學、熱帶醫學及感染免疫學。 1983年發現寄生蟲體內的致敏物質被授予“小泉獎”。 2000年對人體ATL病毒的傳染路徑方面做出貢獻，被授予日本文化振興協會社會文化及國際文化榮譽獎。 主要著作有《腸內革命》、《美水法則》（海龍社）、《心理免疫學》（新潮選書）、《腸道健康不變胖》、《讓孩子遠離過敏》（大和文庫）等
