●緒論
第一講 “茶聖”:陸羽的傳奇人生與《茶經》
一、“茶聖”陸羽的傳奇人生
二、《茶經》的主要內容
三、《茶經》的主要貢獻和現代價值
第二講 茶名:“茶,南方之嘉木”
一、“茶”字準確地表達了“茶”這一木本植物的特征
二、“茶”字準確地體現了其木本植物的藥用功能
三、“茶”字揭示了“物我一體”的人文精神
第三講 中國茶道核心精神:“天地人和”
一、茶質:講求種、采、制的和諧統一
二、煮茶:茶、器、水的和諧統一
三、品茶:養生、養德、養心的和諧統一
第四講 茶禮:“精行儉德
一、茶禮的宗旨:傳情
二、茶禮的神態:恭敬
三、茶禮的表現:儀態
第五講 茶藝:“精致雅美
一、茶的技藝:精妙
二、茶的藝術:雅趣
三、茶的境界:審美
參考文獻