●Part 1關於酒譜
材料：雞尾酒素
基酒——雞尾酒的主材料
香甜酒——豐富雞尾酒的深度
副材料——賦予雞尾酒無限可能
技法：調制雞尾酒的技術
直調法（Build）
搖蕩法（Shake）
攪拌法（Stir）
混合法（Blend）
杯形：裝盛雞尾酒的容器
Part 2 六大基酒
Vodka 伏特加
Gin 琴酒
Rum 朗姆酒
Tequila 龍舌蘭
Whisky 威士忌
Brandy 白蘭地
Part 3 開始調酒之路
新手入門·直調法 Build
Highball 雞尾酒
Cape Codder·鱈魚角
Gin Tonic·琴通寧（金湯力）
Cuba Libre·自由古巴
Tequila Sunrise·龍舌蘭日出
酸味雞尾酒·搖蕩法 Shake
三件式雪克杯（Cobbler Shaker）
酸味雞尾酒（Sour）
檸檬與萊姆
自制調酒用純糖漿
Daiquiri·黛綺莉（得其利）
[ 關於冰杯 ]
White Lady·白色佳人
[tsp（吧匙）的量取方式 ]
[ 君度橙酒 （Cointreau）]
068 Cosmopolitan·大都會
[ 皮油——雞尾酒的魔法 ]
[ 噴附檸檬皮油 ]
Margarita·瑪格麗特
[ 鹽口杯制作 ]
經典呈現·攪拌法 Stir
攪拌技巧
吧匙握法與攪拌動作
雞尾酒之王與後
Martini·馬丁尼
[ 腌漬橄欖與馬丁尼 ]
酒譜延伸
Manhattan·曼哈頓
[ 裸麥威士忌 （Rye Whiskey）]
霜凍調酒·混合法 Blend
霜凍雞尾酒（Frozen Cocktail）
Frozen Margarita·霜凍瑪格麗特
PaPa Doble·雙倍老爸
Part 4經典名酒與雞尾酒
Disaronno 迪莎蘿娜————愛情釀的酒
Godfather·教父
Godmother·教母
French Connection·
法蘭西集團
Campari 肯巴利————苦得雋永，甜得深邃
Spumoni·泡泡雞尾酒
Negroni·內格羅尼
Boulevardier·花花公子
Maraschino 瑪拉斯奇諾————經典櫻桃風味
Martinez·馬丁內斯
Mary Pickford·瑪麗·畢克馥
Aviation·飛行
Chartreuse 查爾特勒————藥草酒之王
Alaska·阿拉斯加
Bijou·寶石
Last Word·臨別一語
Benedictine 班尼狄克汀————獻給至高無上的神
B&B·B 對 B
……
