《當紅葡萄酒》以較客觀的視角為葡萄酒愛好者、消費者勾勒出完整的葡萄酒世界。從葡萄酒的起源、葡萄酒種類、葡萄酒如何被釀造出來到相關的風土條件逐一介紹，並且分析了人的味覺以及如何正確地品鋻葡萄酒、葡萄酒容器的重要性、橡木桶的功能等。針對中國消費者對養生及美食的熱衷，本書更加展現了葡萄酒對人體健康的貢獻和中餐餐酒搭配的技巧。
在對葡萄素稍做了解之後，本書循序漸進地為讀者闡述了各國的紅、白釀酒葡萄品種，教你如何識別不同的葡萄酒酒標，並嚴謹地羅列出各個國家不同的法定分級制度。
王國慶專著的《當紅葡萄酒》的重點部分是將各個國家產區分門別類地詳細介紹，其中包括產區中特殊的風土地理條件、葡萄品種，以及此產區世界知名的酒莊、酒品。
讀者可通過閱讀此書對葡萄酒的品鋻有初步的了解，對世界各國當紅葡萄酒產生更加濃厚的興趣。
