●南詔王宴
昆明·過橋米線宴
西南聯大時期雲南宴
宣威特色菜宴席
普洱·茶韻宴
普洱·馬幫宴
建水汽鍋宴
香格裡拉·藏王宴
保山·永昌府宴
騰衝·【火山熱海宴】
彌渡·【小河淌水】宴
彌渡·豆腐宴
大理·天龍八部宴
麗江·納西族【三疊水】宴
曲靖·珠江迎賓宴
普洱·江城黃牛宴
西雙版納·傣家生態宴
德宏·景頗綠葉宴
迪慶·香格裡拉三鍋莊宴
昆明·鮮花宴
昆明·呈貢七步場豆腐宴
食尚盤龍宴
昆明·宜良故事·河灣神韻宴
昆明·逢春紫陶宴
後記

本書是以宣傳雲南美食文化，展示滇菜理論研究與創新成果、搭建餐飲美食行業資訊交流平臺，加強政府與行業、企業之間的溝通為主旨。雲南省民族飲食文化源遠流長，為展示獨具特色的滇菜美食，雲南省餐飲與美食行業協會組織研發、指導各州市評選出多個民族特色宴席，將這些宴席彙編成書，給餐飲業提供一本借鋻、參考的工具書。