作 者:丁香媽媽,李靚莉 著等
定 價:237
出 版 社:北京科學技術出版社
出版日期:2022年01月01日
頁 數:300
裝 幀:平裝
ISBN:9787571419486
★丁香園旗下一站式科學孕育平臺,背靠全國71%醫生專家團隊資源,致力於為備孕到寶寶6歲階段的家庭提供科學孕育解決方案。★1本書=9個階段輔食添加原則和輔食餐單,50張四色插圖和表格,50多個輔食制作視頻,100+父母高頻提問,200+道輔食制作方法和實拍圖片。★隨書附贈《寶寶輔食記錄日志》,給寶寶營養健康的每一天。
●第一章要加輔食嘍,基礎知識要了解
什麼時候可以給寶寶添加輔食003
如何知道寶寶需要加輔食了004
寶寶口輔食喫什麼005
日常輔食的選擇和添加順序005
注意食物性狀的過渡006
正確的喂養態度007
添加輔食的推薦清單008
第二章和寶寶生長發育相關的營養和食物
營養對寶寶成長的重要性019
讀懂營養標簽,了解食物的營養真相021
家長高度關注的營養素到底要不要補023
食物多樣化,營養纔均衡025
第三章省時省力的快手輔食技巧
有效縮短烹調時間的竅門043
縮短烹調時間的通用技巧044
食物這樣處理,便捷又安全047
輔食的儲存和再加熱048
第四章輔食添加初期,要注意循序漸進
6月齡從富含鐵的泥糊狀食物開始
6月齡寶寶的標準身長和體重055
6月齡寶寶輔食喂養原則055
適合6月齡寶寶的輔食性狀和每日輔食總量參考056
6月齡寶寶添加輔食的注意事項057
6月齡寶寶輔食餐單058
6月齡寶寶經典輔食的制作方法062
蛋黃泥062
土豆泥063
豬肉土豆泥064
南瓜泥065
胡蘿卜泥065
西藍花蛋黃泥066
豬肝泥067
山藥羊肉泥068
胡蘿卜蛋黃泥068
媽咪問,丁媽答069
7月齡可以喫帶小顆粒的泥糊啦
7月齡寶寶的標準身長和體重071
7月齡寶寶輔食喂養原則071
適合7月齡寶寶的輔食性狀和每日輔食總量參考072
7月齡寶寶添加輔食的注意事項073
7月齡寶寶輔食餐單074
7月齡寶寶經典輔食的制作方法078
第五章輔食添加中期,讓寶寶自己抓著喫
8月齡開始嘗試小顆粒狀的食物啦
……
9月齡正式引入手指食物啦
……
第六章輔食添加末期,能喫更復雜的食物了
10月齡該戒掉夜奶啦
……
11月齡每天可以安排三次輔食啦
……
第七章幼兒期飲食,和家人一起進餐
12~18月齡開始練習用勺子啦
……
12~18月齡寶寶輔食制作方法180
香菇蒸蛋羹180
番茄牛肉絲雞毛菜面181
紅豆軟飯181
清蒸鱸魚182
鼕瓜菜心豆腐湯183
小蔥雞蛋餅183
荠菜豬肉大餛飩184
二米軟飯184
彩椒粒炒蝦仁185
絲瓜蛋花湯185
香煎蘿卜糕186
牛肉刀豆小餃子187
紅棗紅豆羹188
銀魚炒蛋189
海帶豆腐雞毛菜湯189
黃瓜雞蛋三明治190
番茄肉末意大利面191
水鋪蛋191
花菜胡蘿卜炒肉絲192
蝦皮拌豆腐192
蓨面小魚193
糖醋鯧魚194
花生醬拌雞絲豆芽涼面195
番茄豬肝湯196
菠菜鴨肉末面片197
綠豆薏米湯198
白菜肉末燉粉條198
荠菜魚蓉豆腐湯199
香菇雞腿肉西藍花蓋飯199
香菇肉末小燒賣200
鮮肉蝦仁小餛飩201
媽咪問,丁媽答202
18~24月齡飲食越來越像大人啦
……
24~36月齡均衡飲食營養全面
……
第八章寶寶的特殊飲食
腹瀉
腹瀉期的飲食原則257
腹瀉期寶寶可以喫什麼258
腹瀉期食譜舉例260
便秘
便秘期的飲食原則262
便秘期寶寶可以喫什麼263
便秘期食譜舉例264
感冒發燒
感冒發燒時的飲食原則266
感冒發燒時期寶寶可以喫什麼267
感冒發燒時期食譜舉例267
嘔吐
嘔吐期飲食原則270
嘔吐期寶寶可以喫什麼270
嘔吐期食譜舉例271
丁香媽媽是丁香園旗下一站式科學孕育平臺。本書立足前沿科學理論體繫,由多位行業內專家審定,繫統介紹了0~3歲寶寶輔食添加的基礎知識、添加原則、快手輔食策略、9大階段的輔食餐單、200+道輔食的制作方法和精美圖片、以及50+道制作視頻。希望能幫助新手父母快速完成角色轉化,在添加輔食的時候做到心中有數,不再擔心寶寶喫不好,營養跟不上。
丁香媽媽,李靚莉 著等
李靚莉,丁香媽媽專家團專家,復旦大學營養學碩士、首批國家注冊營養師、知乎兒童教育很好答主、丁香媽媽簽約作者,兩個男寶寶的媽媽,專注嬰幼兒喂養10年。