作 者:無 著 施仁潮 等 編
定 價:22
出 版 社:金盾出版社
出版日期:2013年12月01日
頁 數:128
裝 幀:平裝
ISBN:9787508287942
施仁潮、施文編著的《花草美食》選擇可供觀賞的花草，介紹其茶、酒、菜肴、蜜膏等配方。書中涉及的花草大多是易於辦置者，菜肴的制作較為簡便，配上圖片提示，使本書有了較好的知識性、實用性和可讀性，能為廣大花草愛好者、養生愛好者提供有益的科普讀物，讓讀者在輕松愉快的閱讀中，欣賞自然花草，用花草來美食保健。
●一、蒲公英
(一)海蜇拌公英
(二)蒜泥蒲公英
(三)公英蛋花羹
(四)公英苦瓜茶
(五)蒲公英瘦身粥
☆蒲公英食用宜忌
二、金銀花
(一)銀花枸杞茶
(二)銀花仙人飲
(三)銀花陳皮飲
(四)銀花綠豆湯
(五)金銀花蒸魚
☆金銀花食用宜忌
三、菊花
四、薄荷
五、金蓮花
六、艾葉
七、茶葉
八、玫瑰花
九、薔薇花
十、茉莉花
十一、荷花、荷葉
十二、桂花
十三、合歡花
十四、黃花菜
十五、佛手
十六、百合
十七、鐵皮石斛
十八、槐花
十九、雞冠花
二十、牡丹花
二十一、桃花
二十二、月季花
二十三、杜鵑花
二十四、紅花
二十五、蕨菜
二十六、玉蘭花
二十七、木槿花
二十八、梅花
二十九、梔子花
三十、仙人掌
三十一、魚腥草
三十二、薰衣草
三十三、月見草
三十四、車前草
三十五、紫花地丁
三十六、靈芝
隨著生活品位的提高，花花草草進入人們的視野，成為菜肴的上好原料。施仁潮、施文編著的《花草美食》選擇可供觀賞和美食的花草，介紹其茶、酒、菜肴、蜜膏等配方。書中涉及的花草大多是易於置辦者，菜肴的制作較為簡便，配上圖片提示，使《花草美食》有了較好的知識性、實用性和可讀性，能為廣大花草愛好者、養生愛好者提供有益的科普讀物，讓讀者在輕松愉快的閱讀中，欣賞自然花草，享受自然花草的美食保健。
無 著 施仁潮 等 編
施仁潮，浙江省立同德醫院主任中醫師、碩士研究生導師，浙江省中醫藥學會營養與食療分會主任委員，中華中醫藥學會中醫科普分會常務委員，國家中醫藥管理局中醫藥文化科普巡講團巡講專家。
從事中醫臨床與科研工作30餘年，先後承擔國家"十五"、"十一五"科研頂目，榮獲10餘頂成果獎。擅長治療類風濕關節炎、強直性脊柱炎、痛風性關節炎等骨關節疾病，以及慢性萎縮性胃炎、潰瘍性結腸炎等胃腸病，對小兒長高、腫瘤及亞健康的調治有專長。著有《名醫朱丹溪論治痿痺的經驗》《胃腸病中醫保健》《骨關節病中醫保健》《膏方寶典》《施仁潮談抗癌飲食保健》《人參的健身妙用》《正確選用補品》《正確選用膏方》《輕松學按摩》等。<等
