☆《百壽探秘》斬獲TV地標大獎！講好廣西長壽故事，定制特供百壽長壽秘訣！☆主流裸脊設計，封面設計成拉頁，拉開即為百歲老人笑臉牆，極具震撼力。☆每篇文章開篇都附有二維碼，掃一掃，可以觀看與文章配套的視頻，了解更多與老人相關的信息。☆展示最天然的食材，最質樸的做法，最地道的味道，鑄就長壽的你。☆據說，能喫辣的人都長命百歲，而且特別有纔華！☆選大豬蹄子也講究“男左女右”？104歲老爺爺叫你豬腳湯如何喝出“白月光”！☆因為一根粉，愛上這座城！102歲奶奶親手烹制的百年味道！

●甜 核桃、黑芝麻拌蜂蜜：喫出百年健康與秀發 / 003 冰棒泡飯：“甜蜜奶奶”的“暗黑”料理 / 009 羅漢果：長壽“神仙果”的花樣喫法 / 013 蜂蜜水：“凍齡”奶奶的養顏飲品 / 021 甜飯+山茶油：“甜蜜奶奶”的長壽源 / 027 肉 鴨把菜：捆綁出來的河池特色菜 / 035 黑鯇魚：食材裡的“腦黃金” / 039 黃田扣肉：拉近家人情感的“情意綿綿肉” / 045 鱗甲雞：用草藥養出的美味“戰鬥雞” / 051 豬肉煲：百歲老中醫的“不老肉” / 055 酸鴨酸魚：一份“過期”的美味 / 059 車螺粥：明目清肝的大海味道 / 063 檸檬鴨：維繫家人濃情的桂繫長壽菜 / 069 果 獼猴桃：百歲奶奶強力推薦的水果之王 / 075 酸粥+雞皮果：百歲老人推薦的消暑美食 / 079 陽桃蘸生抽：與眾不同纔是我的百歲人生 / 087 炭烤金橘：不走尋常路，另類喫金橘 / 093 蔬 南瓜粥：百歲夫妻的“甜蜜”暴擊 / 101 紅藷葉：百歲菜農最愛的“蔬菜皇後” / 107 水晶藠頭：“酸酸”的養生秘訣 / 111 姜：長壽秘訣就在這辛辣間 / 115 湯 豬肝白花菜湯+鼕瓜糖：耳聰目明，百年甜蜜 / 123 枇杷葉豬肺湯：一碗有情有心的暖湯 / 131 豬腳湯：補血養氣，食療極品 / 137 蛤蜊欖錢湯：每一口都是海的味道 / 142 野菜土雞湯：百年雞湯亦是“人生雞湯” / 145 馬蹄瘦肉湯：百歲“大俠”的秋季食療 / 151 野 丹竹液+花生油：清熱潤燥，駐顏益壽 / 157 艾葉糍粑：能喫的“翡翠”，香甜軟糯還養生 / 167 魚腥草：身手矯健南山壽的秘密 / 173 苦菜：傳奇奶奶的“喫苦”之道 / 177 假蔞包肉+桄榔粉：混血奶奶的長壽美食 / 183 仙人掌+鐵皮石斛+養生酒：百歲老兵的另類食譜 / 191 雜 螺螄粉：“百歲辣仙”的快樂源泉 / 205 卷筒粉：“卷”出來的長壽 / 211 玉米粥+豆腐肉釀：抗戰老兵的養生餐 / 219 油茶：天天“打”著喝的百歲茶 / 229 長壽茶：百歲“茶師”從清朝喝到現在 / 239 海鴨蛋：生長在岸邊的海鮮 / 243 豆腐：百歲閨蜜情的陪伴 / 249

☆本書以廣西衛視有名欄目《百壽探秘》為創作藍本，攫取四十多位百歲老人喜歡的美食，根據這些美食的味道屬性，分成甜、肉、果、蔬、燙、野、雜等多個欄目，分別從食材的來源、營養價值、取材、烹飪手法等方面論證長壽美食的科學性，並從營養學的角度分析這些長壽美食的健康價值。全書圖文結合，讀者可在感嘆長壽與美食的神奇之處的同時，還可以切身體會到廣西積澱深厚的人文底蘊、獨具特色的風尚民俗、奇麗秀美的自然山水和優越豐富的物產資源。與此同時，每篇文章有隨文二維碼，讀者還可以通過掃描書上的二維碼，獲取百歲老人更多的信息。