●食譜使用說明
第01天食譜
第02天食譜
第03天食譜
第04天食譜
第05天食譜
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第18天食潛
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第27天食譜
第28天食譜
第29天食譜
第30天食譜
附錄一
降血壓膳食結構模型
附錄二
降血壓飲食的食物組成和能量估算
附錄三
降血壓飲食價格估算表
附錄四
降血壓飲食食物分量圖譜
附錄五
食物份量估計和換算表
附錄六
30天降血壓食譜營養成分一覽表
附錄七
降血壓飲食的效果圖
附錄八
營養素參考攝入量

基於目前高血壓飲食控制工作中存在的問題和迫切需求，組織了來自餐飲機構、醫療機構和高校裡關於疾病、烹飪、營養和飲食方面的專業人員，遵循前述降血壓膳食的原理和要求，實地制作並試喫了30天降壓餐，《嘗試30天改變您的飲食和血壓：手把手教您做降血壓飲食》就是這30天工作內容的呈現。
《嘗試30天改變您的飲食和血壓：手把手教您做降血壓飲食》細記錄了30天90餐全部食物準備制作過程，以及食物選擇和烹調中的可能替代方案，並提供每餐食物的營養分析和試喫體驗等，供大家參考。為了方便應用，每餐飲食的介紹體例一致，自成一體，圖文並茂。