●人氣大廚的新刺身料理
●上野直哉 兵庫 神戶 玄齋
●伴正章 東京 東向島 創作和食 饗~KYO~
●川久保賢志 東京 三軒茶屋 夕
●工籐敏之 東京 永田町 La Rochelle SANNO
●松島朋宣 兵庫 神戶 Cuisine Franco-Japonaise Matsushima
●奧本浩史 兵庫 神戶 Osteria L'aranceto
●今井壽 東京 千代田 Osteria la Pirica
●渡邊庸生 東京 代官山 COCINA MEXICANA La Casita
●吉米·J. 貝內托 東京 澀谷 Silver Back 食堂
●金徳子 東京 澀谷 烤肉店 NARUGE
●小松仁 東京 東日本 橋 Chinese Restaurant 虎穴
●好評菜式陸續登場!
●刺身料理的新魅力
●鯛魚
●金槍魚
●鰹魚
●青花魚
●鮭魚
●鰤魚
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