作 者:王興國,姜丹 著
定 價:49.8
出 版 社:中國婦女出版社
出版日期:2022年11月01日
頁 數:220
裝 幀:平裝
ISBN:9787512721050
想讓血糖正常，防大於治了解血糖異常飲食管理15個要點學習控糖食譜8種計算方法掌握編制食譜的關鍵和要點學會計算著喫東西，提前預防高血糖隱患，輕松實現減糖、控糖，遠離血糖異常
●第一章糖尿病診療新知
糖尿病診斷標準004
空腹血糖004
餐後血糖005
糖化血紅蛋白（HbA1c）005
糖尿病診斷標準007
糖尿病發生機理009
胰島素009
β細胞010
胰島素抵抗012
糖尿病的治療014
降糖藥015
運動建議017
自我血糖監測018
關於糖尿病逆轉019
第二章糖尿病飲食管理15個要點
肥胖者要減重，“治糖”先“治胖”025
不僅控制血糖，還要全面健康028
分餐，控制總量031
少喫主食，適度低碳035
選擇低GI食物，多喫粗雜糧038
餐餐都要有蛋白質食物047
多喫蔬菜，增加膳食纖維攝入050
進食種類要復雜，順序要調整053
戒糖，少鹽055
少喫“壞油”，多喫“好油”058
定時定量，“3+1”或“3+2”061
要喝茶或咖啡，不要飲酒、喝飲料063
茶063
咖啡064
酒065
飲料066
讀懂食品標簽，關注能量和碳水067
配料表067
營養成分表069
餐後別靜坐，多活動072
營養素不夠，要額外補充079
……
目前越來越多的人存在高血糖的隱患，大家已經意識到糖尿病對人體健康的危害。因此應該預防在先，在生活中學會並掌握控糖的飲食方法，合理飲食，養成良好的生活習慣，幫助糖尿病高危人群、糖尿病前期人群，甚至是糖尿病患者，有效控制血糖，遠離血糖異常。
王興國,姜丹 著
王興國，大連市中心醫院營養科主任，主任營養師，有名臨床營養專家，尤為擅長營養科普工作。近年來出版十餘部營養保健類著作，發表學術論文多篇、營養保健科普文章數百篇。姜丹，食品科學碩士、注冊營養師、健康管理師，遼寧省營養學會健康宣教專業委員會專業副主任委員，出版科普圖書5部，發表科普文字千餘篇，參與科普講座千餘場。
