●第一章史錄名茶
第一節漢至唐前
一、天臺茶(天臺大茗)
二、蓋竹山茶(園茗)
三、溫山御蘚
第二節唐至五代
一、建德細茶(睦州細茶)
二、明州(禪)茶
三、永嘉白茶
四、明月峽茶
五、青峴啄木茶
六、剡茶
第三節宋代
一、寶雲茶
二、香林茶
三、白雲茶
四、垂雲茶
五、蕭山茗山茶
六、西庵茶
七、黃嶺御茶
八、化安瀑布茶
九、寧海萘山茶(蓋蒼山茶)
十、龍坡山子茶
十一、清茶
十二、臥龍山茶
十三、丁堄萘、高塢茶、小朵茶、雁路茶、茶山茶
十四、丁坑茶
十五、花塢茶
十六、五龍茶、紫岩茶、鹿苑茶、焙坑茶、細坑茶
十七、真如茶
十八、大昆茶、小昆茶
十九、衢州柯山點茶(北山茶)
二十、紫凝茶、魏嶺茶、小溪茶
二十一、紫高山茶
二十二、延峰山茶
二十三、白馬山茶
代
一、範殷帥茶
二、金字茶
三、玉磨茶
四、上雲峰茶
第五節明代
一、昌化茶
二、彖山朱溪茶
三、珠山萘
四、五獅山茶
五、鄭行山茶
六、胡嶺荼
七、明茶雨茶、茶)
八、蔡家山茶
九、岕茶
十、蘭雪茶
十一、上虞後山茶
十二、蔣富山茶
第六節清代及民國
一、餘杭伏虎岩茶
二、於潛王茶
三、十都綠茶、洪坑紅茶、黃尖山茶
……
第二章獲獎名茶
第三章龍井茶
第四章名茶選介
參考文獻
後記
由浙江省農業農村廳茶葉首席專家羅列萬研究員主編的《浙江名茶志》一書,詳細記載了截至2018年,浙江省有一定生產規模與品牌影響力的地方名茶,圖文並茂、內容豐碩,寓文化性、科學性、趣味性於一體,集中展現了浙江省名茶荟萃的風采,對傳播名茶品鋻知識、弘揚浙茶文化、助推浙江茶產業高質量可持續發展發揮了重要作用。名優茶歷來是浙江茶葉中的一顆明珠,不僅在唐、明、清歷代盛名,在當代、特別是改革開放以來更是得到了發揚光大、輝煌發展。改革開放40多年來的實踐證明,浙江名優茶產業的發展不僅把浙江茶葉產業帶上了又好又快的成功發展之路,也為我省廣大山區農業增效、農民增收及新農村建設,鄉村產業振興和綠色高質量發展做出了有力貢獻。改革開放至1990年,在各級政府重視與廣大茶葉科技人員的努力下,通過挖掘、恢復歷史名茶和積極創制新名茶並舉,規範有序地召開全省性名茶評比會並推行省級名茶證書制度,短短10餘年時間,我省等