●第二十一課 訂餐和就餐
●【會話】訂餐和就餐
●【文化背景知識】喫在中國
●【語言點】1“怎麼樣”疑問句
●2“是……還是…”選擇疑問句
●3．副詞“最”的表示法
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●第二十二課 看法
●【會話】看法
●【文化背景知識】意見的表達
●【語言點】“我想”、“我看”、“我認為”、“你覺得”等表示個
●人意見或征求對方意見與看法詞語的用法
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●第二十三課 做客
●會話做客
●文化背景知識在中國人家做客的學問
●語言點1．“有……還有…”選擇詞的運用
●2“我可以……嗎?”表示客氣和請求的用法
●3．“……好了”的用法
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●部分目錄

《交際漢語(3)》內容簡介：隨著中國的改革開放，中國與世界各國的交往日益密切，漢語在世界上的影響和使用範圍亦日益擴大。漢語正成為許多國家同中國發展友好合作關繫、開展經濟貿易活動、進行科技文化交流、增進友誼和了解的重要工具和橋梁。中央電視臺歷來重視對外漢語教學節目，曾針對不同年齡、不同職業的人們制作了不同形式的繫列電視對外漢語教學節目。為那些沒有機會在課堂上或來中國學習的外國人創造了一種學習漢語的機會，同時，也幫助他們獲得了一種直接了解中國的能力。為了方便國內外電觀眾學習《交際漢語》電視繫列教學節目，我們將電視節目整理成教材並配套制作了錄音帶和VCD光盤，供觀眾復學習之用。
《交際漢語》教材共設40課，分四冊出版發行。該教材每冊10課，其中1課為復習題。每課內容主要以口語為主，通過人物的日常活動設置情景對話，反映一定的語言環境，使學習者通過漢語口語的學習，逐步掌握漢語日常交際表達能力等

    隻是單純地聊天，有時到家中做客與主人共進午餐或晚餐。而現在為了做飯的時間，往住到飯館去喫飯，邊說邊聊。一般情況下，在*國請客喫飯都是圍繞圓桌而坐，表示團結或相聚的意思。通常，主人會對門而坐。被邀請的客人坐在主人的左右兩邊。主人坐下後客人纔坐下。在主人那裡做客喫飯時，如遇有的飯菜你不愛喫或不能喫，應在喫飯前或喫飯時禮貌地告訴主人。由於*國人很好客，往往在喫飯時主人常常為客人夾菜並放入客人的盤內。如果你喫飽了應告訴主人，否則，主人會不停地為你夾菜並客氣地催促你“再喫點兒”，直到他們確信你的確喫飽了。離開主人家時，主人會說：“有空再來玩兒。”你可以回答：“好，一定。謝謝您的款待，再見。”
    ……