●緒論
●    一、物理化學的內容
●    二、物理化學的研究方法
●    三、物理化學的學習方法
●第一章 相、相平衡
●  第一節 物質的聚集狀態
●    一、氣體、液體和固體
●    二、相
●    三、相律
●  第二節 氣體
●    一、理想氣體
●    二、混合氣體
●  第三節 單組分體繫
●    一、液體的飽和蒸氣壓和沸點
●    二、克拉貝龍方程的應用
●    三、單組分體繫相圖
●  實驗一 液體飽和蒸氣壓的測定
●  新視野液體和液晶
●  習題
●第二章 溶液
●部分目錄

本書是根據化工類職業技術教育對人纔培養的需要，按照全國化工高等職業教育基礎化學教學指導委員會教學改革會議制定的教學大綱編寫的。
    本書重點闡述物理化學的基本原理及應用，包括相與相平衡、溶液、化學平衡、化學動力學、電解質溶液、電化學基礎、熱力學靠前定律、熱力學第二定律、表面化學等內容；以應用為核心，以夠用為度；每章開始有學習目標，每節後有思考與練習，方便學後思考也便於教中啟發。
    本書適合作高職、中職化工類及相關專業教學用書，也可作為生產單位短期培訓的參考書。

    靠前章  相、相平衡
    學習目標
    1.正確理解和使用相、組分、自由度等基本概念。
    2.掌握相律公式及其應用。
    3.了解氣體的性質，掌握理想氣體狀態方程式及其應用。
    4.掌握單組分體繫相圖和兩相平衡時溫度與壓力的關繫。
    5.了解雙組分體繫的氣一液相圖及有關應用。
    通常情況下我們會看到物質有氣體（gas）、液體（liquid）和固體（solid等