●第1章 農家樂服務概述
●第2章 農家樂文化
●第3章 農家樂暖務語言
●第1節 用語規範
●第2節 語言藝術
●第4章 農家樂接待服務
●第1節 禮節禮貌常識
●第2節 農家樂服務人員的儀表儀容和接待服務的禮節
●第5章 農家樂景點服務
●第1節 旅遊知識
●第2節 農家樂景點戶外活動注意事項
●第6章 農家樂客房服務
●第1節 客房基本設備與用品
●第2節 客房清潔服務程序
●第3節 客房對客服務的程序
●第4節 客房服務的有關注意事項
●第7章 農家樂餐飲服務
●第1節 基本素質和行業規範
●……

本教材在編寫中根據本職業的工作特點，以能力培養為根本出發點，采用模塊化的編寫方式。全書共分為10章，內容包括：農家樂服務概述，農家樂文化，農家樂服務語言，農家樂接待服務，農家樂景點服務，農家樂客房服務，農家樂餐飲服務，農副產品，食品與環境衛生，安全與消防技術等。