●第一章 緒論
●第一節 煉油工業的發展
●一、世界煉油工業的發展
●二、我國煉油工業的發展
●第二節 煉油工業面臨的形勢與展望
●一、世界煉油工業面臨的形勢
●二、我國煉油工業面臨的挑戰與機遇
●三、我國煉油工業發展展望
●第三節 現代化煉油廠設計理念及發展
●一、工程設計的重要作用
●二、煉油廠設計理念
●三、現代化煉油廠設計原則與工藝技術
●四、工程技術開發和應用
●第二章 原油性質及產品質量
●第三章 煉油工藝過程及選擇
●第四章 煉油廠總工藝流程
●第五章 經濟評價
●第六章 廠址選擇與總圖運輸
●第七章 油品儲運
●第八章 儀表及自動控制
●部分目錄

劉家明主編的《石油煉制工程師手冊(第Ⅰ卷煉油廠設計與工程)》全面介紹了靠前外煉油廠設計的工藝與工程的近期新成果，完整反映了我國煉油廠工程設計的優選水平，詳細闡述了靠前外主要原油的性質和產品質量、煉油工藝過程及其選擇、全廠總工藝流程的選擇及優化、煉油廠經濟評價及方案選擇、煉油廠廠址選擇、公用工程設置、自動化和信息化、環境保護、安全及節能等有關煉油廠設計工作的方方面面。
《石油煉制工程師手冊(第Ⅰ卷煉油廠設計與工程)》內容詳實，涵蓋面廣，理論結合實際；內容貼近設計、貼近生產和生產實踐，具有科學性、繫統性、新穎性和實用性。本書可供從事煉油廠技術開發、工程設計、生產操作和管理的相關人員以及高等院校相關專業的師生閱讀與參考。