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“連鎖經營管理”是中等職業教育連鎖經營與管理專業的一門基礎應用性核心課程。本書以培養應用型人纔為目標，正確把握中等職業教育的定位，以“做中學、做中教”為理念，構建以實踐能力為本位、以任務驅動為主線的教材體繫，對連鎖經營的產生與發展以及連鎖企業整個運營管理作了較全面的介紹，包括連鎖經營概述、連鎖經營的組織結構、連鎖企業的戰略管理、連鎖企業的店鋪開發、連鎖企業的商品管理、連鎖企業的店鋪設計、連鎖企業的促銷管理、連鎖企業的物流管理、連鎖企業的內部管理九章。本書適用於中等職業技術學校連鎖經營與管理、市場營銷和酒店管理等專業的教學，也可作為連鎖經營企業崗前培訓用書。