●序言
總論
2020年國內外經貿環境變化
世界經濟
世界農產品市場
中國宏觀經濟
中國農業和農村經濟
中國農業貿易政策環境
2020年中國農產品貿易發展
進出口規模
產品結構
市場結構
貿易方式
國內進出口地區結構
農產品貿易地位
2021年農產品貿易發展前景展望
2021年農產品貿易發展環境
中國農產品貿易發展形勢展望
分論
分產品貿易
谷物
干豆
藷類
棉花
食用油籽
食用植物油
食糖
蔬菜
水果
堅果
茶葉
花卉
調味香料
藥材
畜產品
水產品
天然橡膠
省份農產品貿易
省份農產品貿易綜述
各省（市、區）農產品貿易
主要貿易伙伴
東盟
巴西
歐盟
美國
日本
澳大利亞
加拿大
新西蘭
阿根廷
韓國
俄羅斯
印度
智利
非洲
中國香港
中國澳門
中國臺灣
專論
農業貿易談判
WTO農業談判
自由貿易區談判
農業貿易救濟
進口調查
出口應訴
農業產業安全
農產品技術性貿易措施
附錄
農產品分類和統計口徑說明
附表

本書詳細介紹了2020年中國農產品貿易情況，在分品種、分地區闡釋農產品貿易變化情況的同時，總結了農業貿易談判、貿易救濟和貿易促進的總體進展，回顧了主要貿易伙伴及世界農產品貿易相關情況。