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風險社會視角下的中國食品安全 經濟學書籍 宏微觀經濟學理論 田
該商品所屬分類:圖書 -> 經濟理論、法規
【市場價】
795-1152
【優惠價】
497-720
【作者】 田永勝 
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內容介紹



出版社:社會科學文獻出版社
ISBN:9787509764329
商品編碼:1394441299

品牌:文軒
出版時間:2014-10-01
代碼:99

作者:田永勝

    
    
"
作  者:田永勝 著作
/
定  價:99
/
出 版 社:社會科學文獻出版社
/
出版日期:2014年10月01日
/
頁  數:366
/
裝  幀:平裝
/
ISBN:9787509764329
/
目錄
●第一章導論
●第一節研究背景
●第二節基本概念
●第三節國外食品安全研究現狀
●第四節國內社會學領域的研究現狀
●第五節研究框架與研究方法
●第二章風險全球化與動物性食品安全
●第一節風險社會的含義
●第二節全球化衝擊我國動物性食品安全
●第三節工廠化、集約化養殖模式取代傳統散養模式
●第四節大量從國外引進動物品種傳人疫病
●第五節引進國外養殖技術造成動物性食品安全風險
●第三章科技進步與動物性食品安全問題
●第一節養殖科技進步的副作用
●第二節動物疾病繁多,被迫大量用藥
●第三節病死動物銷售嚴重影響食品安全
●第四節促進動物迅速生長的飼料
●第四章風險社會中的動物性食品安全風險特征
●第一節“風險”這個概念
●第二節動物性食品安全風險
●部分目錄
內容簡介
《風險社會視角下的中國食品安全——以動物性食品為例》作者田永勝以德國社會學家烏爾裡希·貝和英國社會學家安東尼·吉登斯的風險社會理論為視角。以動物性食品安全為例,分析了我國動物性食品安全風險產生的原因。總結了風險社會中動物性食品安全風險的特征,提出了構建動物性食品安全風險規制體繫的設想,具有極強的理論價值和現實意義。
作者簡介
田永勝 著作
田永勝,現為廣東省嘉應學院不錯編輯。1992年,獲山西師範大學哲學學士學位;1995年,獲中國人民大學哲學碩士學位;1999年,獲北京大學哲學博士學位。先後就職於北京市西城區團委、光明日報社、中宣部文藝局、中央文明辦。20ll-2013年,在中國社會科學院社會學研究所做脫產博士後研究,專門研究中國的食品安全問題,擔任中國食文化研究會專家委員會委員。先後出版《優選者手冊》(合編,1996)、《心靈的守望者》(1998)、《五種倫理學理論》(2002)、《王弼思想與詮釋文本》(2003)、《六朝宗教》(合著,2004)、《實用主義》(合譯,2007)等哲學宗教著作,並出版《中國之重——32位很好不等



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