●前言
第一章 導論
第一節 研究背景與意義
第二節 國內外研究現狀
第三節 研究目標及內容
第四節 研究方法與數據說明
第五節 可能的創新點
第二章 理論框架與研究假設
第一節 概念界定
第二節 理論框架
第三節 研究假設
第四節 小結
第三章 我國食物自給率測算與食物進口來源特征
第一節 基於營養視角的我國食物供給與食物自給率測算
第二節 基於數量和攝入營養視角的我國食物進口來源的特征分析
第三節 小結
第四章 人口結構變化對城鎮居民食物支出的影響分析
第一節 引言
第二節 城鎮居民食物消費現狀
第三節 城鎮人口結構變化
第四節 人口結構變化對城鎮居民食物消費支出影響的實證分析
第五節 小結
第五章 人口結構變化對城鎮居民營養攝入量的影響分析
第一節 城鎮居民營養攝入量現狀
第二節 人口結構變化對城鎮居民營養攝人量影響的實證分析
第三節 小結
第六章 食物需求當量模擬及人口結構對食物進口的影響
第一節 人口結構與食物自給率的變化
第二節 未來人口食物需求當量規模變動的模擬分析
第三節 基於人口結構變化對未來食物淨進口的修正
第四節 小結
第七章 研究結論與政策建議
第一節 主要研究結論
第二節 政策建議
第三節 不足與展望
參考文獻
