●前言
第1章生物質概述
1.1生物質的定義、存在形態及資源分布
1.2生物質資源的利用途徑與瓶頸
1.3生物質與“30/60碳減排目標”
參考文獻
第2章生物質原料的宏觀和微觀結構
2.1木質生物質原料的宏觀結構
2.2木質生物質原料的微觀結構
2.3禾本科生物質原料的宏觀和微觀結構
2.4植物細胞壁的微細結構
參考文獻
第3章生物質的理化性質和化學組成
3.1生物質的物理性質
3.2工業分析
3素分析
3.4熱值
……

在我國新能源發展戰略中，生物質能源占有重要地位。針對生物質能源的研究、生產和利用中需要掌握的生物質化學知識，本書詳細介紹了生物質的定義、分布，植物生物質的物理及化學結構，各組分的化學性質及利用，為生物質能源的學習、研究、生產與利用奠定了堅實的基礎。本書共10章，包括生物質概述、生物質原料的宏觀和微觀結構、生物質的理化性質和化學組成、生物質原料的水分、生物質原料的提取物、木質素、纖維素、半纖維素、甲殼素和殼聚糖、澱粉等。本書可作為高等院校新能源科學與工程、林產化工、輕化工程等專業的本科生和研究生教材，也可供從事生物質利用、林產、制漿造紙等工業領域研發、生產、管理及設計的工程技術人員閱讀參考。