村松梢風，日本作家，大正時代知名“中國通”，以代表作《魔都》聞名於中日讀書界，也因此成為上海“魔都”一名的命名者。除上海外，村松梢風還曾於1923—1933年間在北京、山東、江蘇、浙江、廣東、香港等多地漫遊，並留下描寫山水、市井、風俗的記錄，收入《中國色彩》一書。
徐靜波，復旦大學日本研究中心副主任、教授，中華日本學會常務理事，日本文化研究學者、翻譯家。編著及譯有：《日本飲食文化》《日本歷史與文化研究》《近代日中交涉史研究》等。