●唐人美點——糖酪澆櫻桃
酥·酥山·冰淇淋
金盤點酥山
蜜沙冰·乳糖真雪
花露天香
得幾而止
被底的香球
玫瑰花的妙用
珠簾秀
簾影玲瓏
冰塊的遭際
梅花絡
琉璃、玻璃與《紅樓夢》
琉璃的奢侈
再版寄語

本書是孟暉的第一本隨筆集，出版後受到很多讀者的喜愛。此次再版，我們嘗試把這本隨筆集一拆為三，涉及服飾的部分、涉及飲食與起居的部分、涉及文學作品欣賞的部分各自獨立，做成三本小書，分別名為《潘金蓮的發型》、《花露天香》和《想念夢幻的桂旗》，讓讀者可以選擇自己更感興趣的部分，也更方便隨身攜帶和存放。本書主要收集了其中涉及飲食起居部分的隨筆。在《花露天香》中，孟暉以扎實的考據、清麗的筆觸，書寫了中國古代的飲食糕點（如糖酪澆櫻桃、冰淇淋、蜜沙冰、花露等），寫了古中國的幾案、香球、珠簾、梅花絡、熏香等等，讀來唇齒留香。