●家常酒菜
故鄉的食物
馬鈴藷
？鱖魚
家常酒菜
韭菜花
蘿卜
歲交春
故鄉的野菜
食豆飲水齋閑筆
蠶豆
豆腐
干絲
肉食者不鄙
魚我所欲也
手把肉
貼秋膘
栗子
果蔬秋濃
面茶
豆汁兒
菌小譜
四方食事
昆明的果品
昆明菜
四方食事
尋常茶話
沽源
五味
米線和餌塊
煙賦
昆明的喫食
長城漫憶
唐巴拉牧場
上梁山
萊蕪謳
大等喊
工藝菜
徽菜
雲霄
福州
中溪賓館
川菜
喫食與文學
？葵·薤
宋朝人的喫喝
食道舊尋
文章雜事
喫食和文學
苦瓜是瓜嗎
咸菜和文化

本書輯錄了汪曾祺寫各地風味美食的經典散文。他不僅有著天真純澈的“草木之心”，也對美食懷有虔誠的熱愛，在他的筆下，讀者感受到的不止是一道道風味美食的誘惑，更有著溫情脈脈的美好人情，以及尋常生活中的天然真趣。書中提及的各地常見的美食、習俗雖是市井尋常，卻別具人情之美。手把肉、雲南餌塊、淮陽干絲、高郵咸鴨蛋……對於一道道風味美食，作者無意於寫得深刻，看似平淡的筆觸卻讓人記憶深刻，仿佛能從中品咂出生活本身的味道。

汪曾祺 著