1、知名茶人楊多傑近期新力作，精選唐、宋、明、清四代文人茶詩三十首，說古道今，帶讀者領略氤氳茶香。2、何為茗粥？何為茶宴？古代文人如何品飲享受？如何遴選茶具？淺淺一杯茶湯，盛著多少學問。本書從茶詩出發，談人情物理，論茶學淵源，文學性與茶文化價值並重，為習茶人、好古者不可不讀之書。3、 忙時一杯茶，閑時一杯茶。順境一杯茶，逆境一杯茶。生活，就是一杯茶，接著一杯茶。

●答族姪僧中孚贈玉泉仙人掌茶
（並序）
喫茗粥作
與趙莒茶宴
過山農家
飲茶歌誚崔石使君
尋陸鴻漸不遇
歌
蕭員外寄新蜀茶
謝李六郎中寄新蜀茶
食後
晚起
睡後茶興憶楊同州
題惠山泉二首(選其一)
故人寄茶
走筆謝孟諫議寄新
尚書惠蠟面茶
次韻曹輔寄壑源試焙新芽
種茶
汲江煎茶
啜茶示兒輩
寒夜
采茶詞
煮茶
某伯子惠虎丘茗謝之
武夷茶歌
武夷茶
觀采茶作歌
試茶
李氏小園
紫砂壺

我國既是“茶的國度”，又是“詩的國家”。文人，愛作詩，也愛喝茶，於是誕生了大量茶詩，而它們也成為文人對於茶史，同時也是對於他們自己人生的動人注腳。在茶詩中，我們得以還原古代文人的真實品茶場景，再現他們的風流雅趣；在茶詩中，我們得以通過文人間品茗贈茶的佳話感受千年前的情誼與溫度。茶，不僅是有著獨特香氣的“黃金葉子”，它也承載著豐富的文化內涵。茶詩，勾勒出古代文人的輪廓、速寫出他們的人生軌跡,同時也反映著中國文化歷史中千年來的理智與情感。茶及其所呈現的文化品格，是茶人文化品格的折射，也是中國文化品格的側寫。

楊多傑 著

     喫茗粥作 唐·儲光羲 當晝暑氣盛，鳥崔靜不色。 念君高梧陰，復解山中衣。 數片遠雲度，曾不蔽炎暉。 淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。 敝廬既不遠，目暮徐徐歸。 有一年在日本東京的表參道，誤打誤撞地走進了大名鼎鼎的“茶茶間”。 這家小店的主理人和多田喜，被當地媒體稱為日本茶的三賢人之一。我在他的店中喝了一款名為“流星”的日本煎茶。恕我直言，日本綠茶名字雖美，味道卻也平平。 反倒是茶餐裡的一碗茶粥，給我留下了深刻的印像。 與日本的茶泡飯一樣，茶粥裡也看不見茶葉的影子，而隻是用茶湯進去調味而已。口感清爽，健康營養，據店員介紹，其頗受日本白領一族歡迎，近期已成為流行的時尚餐飲。 其實中國自古以來，便有食用茶粥的習慣。進一步而言，茶粥也是中國眾多飲茶習慣中的一種。要等