●第一章？ 耀州窯的歷史沿革？ ………………………… 1 一、？發軔—— 唐之前銅川地區的陶瓷燒造？ ………… 5 二、？創燒—— 唐黃堡窯陶瓷燒造？ …………………… 8 三、？發展—— 五代耀州窯陶瓷燒造？ ………………… 11 四、？鼎盛—— 宋代耀州窯陶瓷燒造？ ………………… 13 五、？延續—— 金代耀州窯陶瓷燒造？ ………………… 15 六、？轉型代耀州窯陶瓷燒造？ ………………… 17 七—— 明清耀州窯陶瓷燒造？ ………………… 18 八、？新生—— 清末民國至今的耀州窯陶瓷燒造？ …… 21第二章？ 耀州窯的地域文化？ ………………………… 29 一、地理環境與窯場分布？ …………………………… 32二、人文環境？ ………………………………………… 40第三章？ 耀州窯的分類及應用？ ……………………… 65 一、品類？ ……………………………………………… 67二、器用？ ……………………………………………… 89第四章？ 耀州窯的工藝流程？ ………………………… 105 一、耀州瓷生產原料？ ………………………………… 109二、耀州瓷生產工藝？ ………………………………… 113 第五章？ 耀州瓷裝飾藝術？ …………………………… 133 一、裝飾題材？ ………………………………………… 136 二、？裝飾特色？…………………………………………… 149 第六章？ 當代耀州窯的傳承與創新？ ………………… 155 一、？現狀？………………………………………………… 158二、？存在的問題？………………………………………… 172三、？傳承與創新發展對策？……………………………… 179結？ 語？ …………………………………………………… 207後？ 記？ …………………………………………………… 211

耀州窯陶瓷燒制技藝作為我國第一批重量非物質文化遺產保護代表性項目，是中華民族優秀歷史文化遺產的組成部分，是我國西北地區人民在長期的日常生活勞作中積累的陶瓷制作技藝的寶貴經驗一體的中華民族文化的重要組成部分。耀州窯陶瓷燒制技藝是指從泥料的提煉選配，到最後的入窯燒制等一繫列嚴格的工藝流程。耀州窯歷經近一千四百年的陶瓷燒制歷史，是耀州窯一代代能工巧匠用勤勞和智慧踐行技藝的傳承，積累豐厚的制瓷經驗，造就精湛的制瓷技藝，孕育獨特的陶瓷文化。其中閃爍著古耀州人民充分利用自然、征服自然的智慧光芒，蘊含著豐厚的歷

牟曉林 著