全聚德、便宜坊、狗不理、桂發祥，吳裕泰、同仁堂，信遠齋、宏濟堂，內聯升、張小泉、榮寶齋、老鳳祥……時光深處的點點滴滴，滲透著中華傳統文化的靈魂伴隨著歷史的吆喝聲，姍姍而來……

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在古代社會，隨著商品經濟的出現，字號成為商家不可或缺的名號、品牌，出現在各式牌匾、招幌、產品和包裝上。這些有著幾十年甚至上百年歷史的“老字號”，在歷史長河、傳統文化的孕育和洗禮中生成、發展、傳承，它們蘊涵著豐富的文化積澱，承載著厚重的歷史傳統。“老字號”既具有經濟價值，更具有重要的文化傳承意義。本書從老字號的淵源講起，圖文並茂地將在我國歷史上有重要影響的老字號的歷史、發展歷程和趣聞軼事一一呈現出來。

江濤編著 著