●緒論：我們該如何認識旅遊
第一篇 旅遊研究的幾個基本問題
第一章 關於旅遊的本質問題
第一節 本質是什麼？
第二節 旅遊的本質是體驗嗎？
第三節 旅遊的本質：人詩意地棲居
第四節 認識旅遊本質的路徑
第二章 關於旅遊真實性問題
第一節 旅遊真實性問題研究的回顧
第二節 關於真實性問題的結構構建及其解析
第三節 結語
第三章 旅遊的“符號化”與符號化旅遊
第一節 旅遊的“符號化”現像
第二節 符號化旅遊的內涵
第三節 旅遊的“符號化”的路徑解析
第四章 前臺、帷幕、後臺――文化保護與旅遊開發新模式
第一節 背景分析
第二節 文化保護與旅遊開發的“前臺、帷幕、後臺”模式
第三節 基於“前臺、帷幕、後臺”的麗江古城保護與開發思路
第二篇 從凝視到對話：麗江古城主客關繫研究
第五章 研究背景
第一節 選題背景
第二節 選題意義
第三節 研究方法
第六章 關於凝視理論的探討
第一節 主客關繫基本概念
第二節 對凝視理論的反思
第七章 主客對話理論的構建
第一節 主客對話理論
第二節 對話對主客關繫的影響
第三節 對話對主客文化的意義
第八章 從凝視走向對話――麗江古城的案例分析
第一節 從陌生人到旅居者的變遷
第二節 遊客凝視與主客關繫
第三節 約瑟夫·洛克從凝視到對話的轉向
第四節 對話型主客關繫的發展歷程
第五節 結語
第三篇 旅遊場域：西藏手工藝品、手工藝人與遊客
第九章 西藏手工藝品
第一節 以八廓街為中心的旅遊手工藝品市場的形成
第二節 西藏本土手工藝品
第三節 外來手工藝品
第四節 仿冒的手工藝品
第十章 西藏手工藝人
第一節 民主改革前的西藏手工業與手工藝人
第二節 本土手工藝人在當代的艱難選擇
第三節 兩個手工業古村鎮引出的思考
第十一章 手工藝品市場上的遊客
第一節 調查思路與方法
第二節 遊客購買手工藝品的動機
第三節 旅遊真實性問題
第十二章 旅遊場域的建構
第一節 西藏民族手工藝蘊含了豐富的地域性
第二節 地域性資源的資本化
第三節 場域視角下的西藏手工藝人與遊客
第四節 旅遊場域概念的提出
第十三章 旅遊場域的動力與結構
第一節 旅遊場域的動力
第二節 旅遊場域的結構
第十四章 基於場域視角的西藏民族手工藝文化旅遊開發
第一節 地域性資源的資本化：民族手工藝文化旅遊開發的實質
第二節 西藏民族手工藝文化旅遊開發中的多方參與主體
第三節 民族手工藝文化旅遊開發中的利益分配
第四節 結語
第四篇 舞臺的表演者：九寨溝民族歌舞表演的調查
第十五章 九寨溝民族歌舞表演概況
第一節 調研對像的確定
第二節 九寨溝藏羌歌舞表演的產生
第三節 九寨溝藏羌歌舞表演的現狀
第四節 九寨溝藏羌歌舞表演主體
第十六章 “為你們表演的我們”――表演者的“舞臺化真實”和“日常生活真實”
第一節 表演者來九寨溝之前的生活真實
第二節 符號化消費背景下的“舞臺化真實”
第三節 表演者在九寨溝的“日常生活真實”
第四節 表演者放假回家後的生活真實及其影響
第十七章 遊客、表演者、當地藏民眼中的表演
第一節 遊客眼中的表演文化
第二節 表演者眼中的文化真實性
第三節 九寨溝當地藏民眼中的文化真實性
第十八章 當地藏民的日常生活及表演者、當地藏民對藏傳佛教的共同信仰
第一節 當地藏民的日常生活
第二節 表演中的藏傳佛教信仰
第三節 表演者的藏傳佛教信仰
第四節 當地藏民的宗教信仰
第五節 結語
附錄九 寨溝旅遊演藝團體的表演內容(部分)
第五篇 羌族文化在旅遊開發中的空間重構：關於茂縣樣本的考察報告
第十九章 茂縣：一個樣本地的選擇
第一節 文化版圖中的茂縣
第二節 區域經濟版圖中的茂縣
第三節 羌文化旅遊開發
第二十章 旅遊開發進程中的空間塑造
第一節 傳統文化空間
第二節 新空間的誕生
第三節 空間塑造中的驅動力
第二十一章 空間衝突與重構
第一節 羌文化旅遊開發中的空間衝突
第二節 旅遊空間的重構
第三節 旅遊開發中的政府定位
第四節 關於茂縣調查的幾點啟示
後記
東道主與遊客的關繫，是旅遊人類學研究的核心，是旅遊學研究的基石。本書以民族文化資源豐富、旅遊業發展迅速的青藏高原為例，從凝視與對話、民族手工藝、文化表演、文化空間等多個方面入手，引入現像學理論、符號學理論、文化真實性理論、前臺後臺理論、對話理論、場域理論，從多個視角展開對東道主與遊客關繫的研究。本書認為，遊客對東道主的造訪，本質上是尋找“詩意地棲居”的生活。因此東道主在打造旅遊目的地時要更加注意詩意環境的營造、傳統文化的復興和產品文化內涵的挖掘。主客對話理論的提出找到了激發歷史文化社區生命活力的途徑。旅遊場域理論的建構能夠幫助東道主認識到自身擁有的資本的價值並找到正確的競爭策略。前臺、帷幕、後臺理念模式則通過旅遊空間的合理布局與組織管理解決旅遊開發與民族文化保護的矛盾衝突。
