作 者:郭薔,聶靖 編
定 價:58
出 版 社:湖南科學技術出版社
出版日期:2020年11月01日
頁 數:208
裝 幀:平裝
ISBN:9787571007799
中國國家地理·地道風物發現之旅,走入張家港,感受新時代中這座位於沙尾海頭的港城的發展新態。 “風物中國志”繫列新作,全面展現了張家港的在地物產和風土人情,帶領讀者去探討港城的發展精神與華麗逆襲。
●地
從沙洲到港城:“長江之子”的成長史
張家港灣,人與長江合力
當我們在張家港談論長江時,我們談論什麼
道
在東山村遇見文明曙光
黃泗浦遺址——鋻真東渡起航地的秘密
流動的恬莊
河陽山歌:傳唱千年,因天性而歌
風
長江岸線,江潮與人潮
沙上人家,笑傲江海
張家港的守藝人:故鄉步履不停,用手記錄美麗光陰
永聯村:讓農民在農村,創造現代新社會
張家港精神,是發展引擎也是人文底色
物
融彙百味,港城的風味人間
還有江南風物否,桃花流水江鮮肥
蟛蜞豆腐:細小家常鮮,最潤港人心
高莊豆腐:南地北做,鹵水點化的柔韌與嫩滑
沙洲優黃,飲一壺江南風情
港城的清晨,從一碗燜肉面開始
糕團裡的港城
拖爐餅,烤制出的酥脆香甜
蜜桃上市動港城
本書按照“風物中國志”叢書體例,以“地”“道”“風”“物”四個版塊來呈現張家港的人文地理、文化傳統、風土人情和在地物產等方面內容。張家港處在江尾海頭的地理位置,這賦予了它溫婉與豪邁的雙重氣質,也給了它自身發展的獨特契機。曾經的“蘇南邊角料”,經過短短幾十年的發展,以港興市,大力革新、創業,一躍成為“中國超級縣”,實現華麗逆襲。