作 者:葉廷芳 著
定 價:35
出 版 社:上海外語教育出版社
出版日期:2008年09月01日
頁 數:380
裝 幀:平裝
ISBN:9787544608206
●第一輯
● 歐洲文化的精髓
● 陽剛德國人
● 節儉――德國人的美德
● 勤快――德國人的天性
● 嚴謹――德國人的作風
● 環保――德國人的天職
● 啤酒――德國人的瀟灑
● 古堡――德國人的鐘愛
● 便民――為官者的本色
● 嫌貧――為富者的恥辱
● 信任――人際交往的前提
●第二輯
● 文藝復興式的文化巨人
● 歌德之所以為歌德
● 追尋歌德的生活蹤跡
● 席勒――偉大的時代之子
● 席勒美學思想的前瞻性
● 席勒研究的新成果
● 魏瑪的遠鄰
●部分目錄
本書是德語文學專家葉廷芳教授“業餘”撰寫的第四部散文隨筆集。作者以視野廣闊、見解獨到著稱。他在學術研究之餘，廣泛涉獵國內外文化藝術的諸多門類，就所讀所見，或從學術角度，或以審美眼光發表見解，頗多卓識。這部集子收入的隻是作者撰寫的有關德語國家(德國、奧地利和瑞士)的部分篇什，它們是作者多次在萊茵河流域的這些國家考察文學藝術和文化現像的產物，內容豐富，文采沛然，既有學術性，又有可讀性，為溝通揚子江與萊茵河之間(即中華民族和德意志民族的精神聯繫)搭起了一座高雅的文化橋梁。
葉廷芳 著
葉廷芳，研究員，博士生導師，中國作家協會會員；中國外國文學學會理事，全國德語文學研究會會長，中國環境藝術學會理事，全國政協委員。1936年生於浙江衢州，1961年畢業於北京大學西語繫德語專業並留任助教。1964年進入中國社會科學院工作，從事德語文學研究至今。先後任中國社會科學院外國文學研究所文藝理論研究室副主任、中北歐文學研究室主任。主要著作：《現代藝術的探險者》、《卡夫卡――現代文學之父》、《現代審美意識的覺醒》、《美的流動》、《遍尋繆斯》；主要譯作：《迪倫馬特喜劇選》、《溺殤》、《卡夫卡傳》、《假尼祿》(合譯)；編著：《論卡夫卡》、《卡夫卡全集》、《德語國家散文選》、《德語國家短篇小說選》等
就筆者的見聞而言，覺得德國人的節儉意識最典型的表現在他們的喫飯行為中。一般家裡都備有面包、果醬、火腿片、大腸、咖啡或茶。平常喫飯很少現煮飯菜，“干喫”一頓面包了事。遇到節假日，好像興師動眾，在廚房裡忙乎半天，但最後拿出來的不過一個帶湯的主菜，再加一道沙拉之類，開一瓶葡萄酒或啤酒。如果去餐館喫飯，也是每人自選一道菜，再加主食或菜與主食混在一起喫。他們點的菜在我們看來內容和質量都不算高，但他們第一口下去便喊叫起來：喲，真好喫呀(如果我們請他們喫，他們贊美得還要起勁)。
除了少數有身份的人外，多數中、小資產者穿戴都很隨便，通常隻穿一件寬松的毛衣或線衣，便捷的皮鞋，很少看見西裝革履的模樣。20世紀90年代以來，有的中產階級特意摒棄豪華，追求樸素，這幾乎成了一種時尚。我就看見慕尼黑一個熟人等
