●序言/張紹祖
生平傳略
一、家世
二、求學
三、創業
四、業績
(一)抗戰前(1930年9月-1937年7月)
(二)淪陷中(1937年7月-1945年8月)
(三)抗戰後(1945年8月-1949年1月)
(四)天津解放之後(1949年1月-1952年10月)
教育思想
一、職業教育是立國之本
二、發展水產教育鞏固國家海權
三、理論實踐結合注重實習教學
四、注重水產學術重視出版工作
漁業思想
一、漁業與資源
二、漁業與漁政
三、漁業與市場
四、漁業與科技
五、漁業與教育
深情憶述
有名水產教第/張紹祖
天津水產三傑/張紹祖
第身體力行重海權/張紹祖
韋力眼第/張紹祖
銘記先父教導第為人處世追憶,張志定
弘揚中華美德――第實踐家風瑣憶/張志安
職業教育的第――憶第二三事/張志壯
難忘的記憶――第生平瑣記/張志壯
分享快樂―第後代新春”團聚/劉自敏
慈父最愛的“大小”/張志同
第抗戰後艱難復校紀實/張志亮
老第教育思想結碩果――我與河蟹的緣分/閻小眉
懷念老第/王玉琪
難忘的教誨――老第二三事/尚天順
老第是我證婚人――深情第校長/王浩
附錄
第年譜/王勇則
二、張氏家族概況/張志壯
三、崧冠遺物集/張建虹
後記/張志壯