鄭培凱，山東人。曾任香港城市大學中國文化中心教授、主任，兼任香港藝術發展局文學藝術組顧問、康樂及文化事務署榮譽顧問。2015年起任香港非物質文化遺產咨詢委員會。主要著作有：《湯顯祖與晚明文化》、《茶飲天地寬：茶文化與茶具的審美境界》、《口傳心授與文化傳承——非物質文化遺產：文獻、現狀與討論》、《陶瓷下西洋：十二至十五世紀中國外銷瓷》、《在紐約看電影：電影與中國文化變遷》、《流觴曲水的感懷》等六十餘種。