●推薦序 心茶，無所不在的喜悅
自序 茶的原心
第一篇 生命驚喜的邀請
來我家喝杯茶吧
日日是好日
第二篇 放松喝茶，用心生活
心茶瑜伽與茶禪一味
夢幻泡影
放松的行茶儀式
雲在青天水在瓶
第三篇 歡喜的聚會
茶的曼荼羅
不立文字
第四篇 喝茶解饞
以茶修禪
泡好茶，喫茶去
如人飲水，冷暖自知
茶知識
行住坐臥
饑來喫飯，困來眠
茶療：何止於米，相期以茶
平常心是道
風雅品茗
禪詩禪意
附錄 臺灣十大名茶及其特色

“空持千百偈，不如喝茶去。”喝茶喝出的滋味，不僅是感官得到的物質性的味，更是一種精神上的體驗，即“禪味”。禪宗更是將茶美好的特性運用得淋漓盡致，從日常飲茶養生、提神，作為精進坐禪修道的良方，到最後將心與茶接近相融相會，將茶彙入禪宗修證體繫，以禪來展現茶的很好，展現最圓滿的生命境界。洪啟嵩著的《喝茶解禪》以茶喻禪，以茶解禪，從茶禪一味的角度，闡述茶禪對於人的內心、對於人的生活品質的影響。對於許多壓力甚大的都市人而言，喝一杯清新的茶，是一種心靈的慰藉，書中的文字，以及禪師手書的與茶相關的題字和畫作，仿佛輕輕地呼喚著人們：放松喝茶，用心生活。

洪啟嵩 著 著