●前言
第一章 緒論
第一節 國內外香藥研究綜述
一、香藥的歷史文化考察思路
二、香藥的自然科學考察思路
三、現代研究存在的一些問題
第二節 相關概念的界定
一、有關“明清”的細節
二、關於“香藥”
三、“醫學史”和“醫史學”
四、關於民族醫藥
第三節 研究目的與意義
一、研究目的
二、研究意義
第四節 研究對像思路與方法
一、研究對像
二、研究思路
三、研究方法
第二章 明代以前的香藥
第一節 秦代以前的香藥
第二節 秦漢時期的香藥
第三節 魏晉南北朝時期的香藥
第四節 隋唐五代時期的香藥
第五節 時期的香藥
第六節 小結
第三章 明清時期香藥的文獻記載
第一節 重要本草著作中的香藥記載
一、明代《本草品彙精要》關於臭的記載
二、明代《本草綱目》關於芳草與香木的記載
三、明代《本草征要》關於理氣藥的記載
四、明代《藥品化義》關於氣香的記載
五、清代《本草綱目拾遺》關於藥露與花部的記載
六、清代《閩產錄異》關於花的記載
七、清代《食憲鴻秘》關於香屬的記載
八、清代《貯香小品》關於試香的記載
第二節 香譜著作中的香藥記載
一、明代香譜著作
二、清代香譜著作
第三節 傳教士與香藥
一、傳教士筆下的中國香藥
二、傳教士向中國介紹的西方香藥
第四節 小結
第四章 明清時期香藥的來源
第一節 明代的外來香藥
第二節 清代的外來香藥
一、藩屬國進貢
二、外國使節或傳教士進獻
第三節 本土香藥
一、明代本土香藥
二、清代本土香藥
第四節 外來香藥的本土化
一、外來香藥：以《本草綱目》為中心的考察
二、外來香藥本土種植情況
第五節 香藥的管理
第六節 小結
第五章 明清時期香藥的應用
第一節 香露藥油
一、薔薇露
二、清宮藥油
三、民間蒸露為藥
四、代茶飲的普及
第二節 其他服飲
一、芳香開竅
二、芳香解暑
三、芳香理氣
第三節 外科之用
一、乳香沒藥，延續風格
二、茉莉花根，創新使用
第四節 香氣之用
一、采而佩之，懸以去疫
二、熏以闢穢，燃以除害
三、塞鼻防感，取嚏杜染
四、嗅吸鼻煙，香從鼻入
第五節 香灰之用
一、香灰外用看法不一
二、香灰服用倍遭反對
三、香灰作為方劑組成
四、香灰作為炮制輔料
第六節 動物之香
第七節 香藥其他相關事項
一、香藥貯藏
二、香藥炮制
三、香藥制備
四、煎煮注意
五、香藥作偽
六、香藥批判
七、香氣蝕脾
第八節 小結
第六章 明清時期香藥的社會影響因素
第一節 自然環境與香藥使用
第二節 社會文化環境與香藥使用
一、墓葬習俗
二、生活方式
第三節 統治者態度對香藥使用的影響
一、明代統治者態度
二、清代統治者態度
第四節 明清時期人口經濟因素
第五節 小結
第七章 主題討論
第一節 香為熏
一、口鼻而入
二、德性觀照
第二節 香為藥
一、香露為藥
二、香藥防腐
三、新麻醉藥的開發
四、香藥周邊產物的開發應用
五、芳香闢穢的思考
第三節 香為媒：交流視野中的香藥
一、民族香藥與中醫
二、外來香藥與中醫
第四節 香為患
第五節 小結
第八章 研究結論及創新點
參考文獻
古人著作
今人著作
譯著和外文文獻
論文
會議論文
學位論文
附錄 明清香藥史料彙編
附錄一 明清本草古籍簡表
附錄二 明清藥露史料彙編
《本草綱目拾遺》各種藥露
《清稗類鈔》以花點茶
清代本草·姚瀾《本草分經》（蒸露）
清代兒科通論．朱世揚《誠求集》（蒸露）
附錄三 明清重點本草芳草香木史料彙編
《本草綱目》芳草6種
《本草綱目》香木3種
《本草綱目拾遺》香草
《本草綱目拾遺》藏香
《本草綱目拾遺》野馬豆
《本草補》西國香草
附錄四 明清防疫用香史料彙編
明代《本草綱目》主治第三卷。百病主治藥．瘟疫
明代《本草綱目》主治第三卷．百病主治藥。邪祟
附錄五 明清香譜中香藥史料彙編
（明清）董說《非煙香法》“香醫”
既往關於香藥歷史、藥效物質基礎和臨床使用方面的研究都有持續進展，但社會科學領域多集中於中外往來密切、貿易頻繁的唐宋時期，對明清時期的香藥缺乏重視，未能連貫把握歷史脈絡；自然科學領域對香藥的藥效物質基礎和臨床使用等研究頗多，然而就像“青蒿素”的發明有賴於屠呦呦從中醫古籍葛洪《肘後備急方》中找到低溫提取的好思路，很多香藥的新應用仍少不了從古代醫書中進行信息挖掘，挖掘出對現代有啟迪的預防、治療疾病的方法。
《明清香藥史研究》屬於醫學史及基礎理論研究範疇，主要以醫學史和理論分析方法為主，研究過程中，綜合運用史學、文獻學等研究方法，通過搜集整理明清本草文獻、醫案文獻、傳教士著作等史料，以其時的社會、經濟、文化發展狀況為背景，分析其具體內容中表現出的學術思想與特點，探討明清時期香藥使用特色及規律。
